什么绿茶最好喝

　　西湖龙井的出名程度不言而喻，一说绿茶必是少不了它。

　　它来自浙江省杭州市西湖区，自身蕴藏的文化底蕴让它站在了绿茶之巅!早在1200年前西湖龙井就已经问世，它一直备受世人的喜爱!

　　在清朝的时候被乾隆所盛赞，并将它作为“御茶”，自此之后西湖龙井一直“身居高位”!民国时被尊称为“第一茶”，现在身居中国十大名茶榜，依然有人将它誉为“绿茶代表”!

　　西湖龙井的茶香是“豆香味”，香气浓郁且高扬再加上自身名气，它无疑是豆香味绿茶的代表!

　　特点：

　　干茶形状是独特的扁平型，看着挺直且尖削，英气十足!

　　热水冲泡成汤之后，汤色明亮且嫩绿，汤水清晰度非常高，可以看到杯中茶叶的叶脉!

　　绿茶哪个品种口感最好

　　我喜欢黄山毛峰这种清香型的，它和微发酵的霍山黄芽口感很接近，会有花果香和栗香。

　　两个茶，从茶形到口感都有异曲同工之妙。

　　茶的清香来自于土壤和周围的环境，例如很多茶会有兰花香、板栗香，肯定在不远处你会发现生长有兰草花或者板栗树。

　　还和水质有关，真的很微妙很神奇。

　　当然如果你用本地的水泡本地的茶，会有很不同的反应，泡出自来水泡不出的香味。

　　绿茶的种类有哪些

　　各类绿茶的主要代表

　　炒青绿茶：主要有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、蒙顶甘露等等。

　　烘青绿茶：主要有黄山毛峰、安吉白茶，太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、高桥银峰等等。

　　晒青绿茶：最有名的就是云南大叶种所制的滇青，也是制作普洱茶的优质原料。此外还有陕青、川青。晒青绿茶大部分都用作紧压茶的原料。

　　蒸青绿茶：主要有恩施玉露、仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶等，此外，日本生产的绿茶大部分属于蒸青绿茶。

　　半烘炒绿茶：主要有灵岩剑峰、望府银毫、安吉白片、浦江春毫、临海蟠毫、汉水银梭、棋盘山毛尖、齐山翠眉、缙云毛峰、龙虾茶、午子仙毫。