甜荞麦茶的功效与作用
荞麦茶分为苦荞茶和甜荞茶,二者都具有通便、降血糖、降血脂等功效与作用,具体如下:
1.通便:荞麦茶富含可溶性纤维,纤维素可以促进肠胃蠕动,有助于粪便排出体外,所以饮用荞麦茶可以改善便秘。
2.降血糖:荞麦茶含有的生物黄酮、芦丁及铬元素,能促进胰岛素分泌,加快其他组织器官对葡萄糖的吸收利用,从而有效降低血糖。
3.降血脂:荞麦茶富含镁元素,镁可溶解人体纤维蛋白,扩张血管,有效降低胆固醇;荞麦茶中含有的烟酸和芦丁可以软化血管,降低血脂。
4.此外,荞麦茶还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
不过,荞麦茶性凉,脾胃虚寒者不宜多食;荞麦茶也不宜与平胃散、蜡矾丸同用,以免引起腹痛、呕吐。
荞麦面的功效与作用
荞麦面之中含有大量的淀粉和蛋白质,其中蛋白质之内的氨基酸是人体健康必须的营养物质,含量也是十分平衡的,其中在荞卖麦面之中含有的赖氨酸和酸酸含量也很多,并且荞麦面之内含有的脂肪成分在百分之二到百分之三,对于人们的身体健康模式也是特别的有利的。
适宜人群:大部分人群。
禁忌人群:脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻者禁忌食用。
用量:荞麦面是一种常见主食,可有较强的饱腹感,可依据个人食量适量食用。
不宜同用:荞麦面是一种常见主食,是可以和大多数水果蔬菜一起食用的。
食用方法:1.荞麦汤面:将荞麦面条煮熟,加入调好的汤底中,撒上葱花香菜,即可食用。2.炒荞麦面:将荞麦面条煮熟后捞出备用,将洋葱等配菜放入锅中炒香,加入调味料,倒入荞麦面条,搅拌均匀,即可食用。
大麦茶的功效与作用女人及禁忌
大麦茶性凉,味甘咸,具有平胃止渴、消暑除热利尿、益气调中的功效。大麦茶喝起来虽然有股淡淡清香味,也好喝,但不建议一次性或长期过量饮用大麦茶,以免损伤脾胃功能以及损害身体健康。
大麦茶的禁忌是妊娠期或哺乳期的女性应谨慎服用,另外,空腹最好不要饮用大麦茶,容易造成胃部不适。脾胃虚寒及阳虚体质的人应慎饮大麦茶。
现代研究发现,大麦中富含维生素B₁与消化酶,能有助于降低血液中的胆固醇,有益于预防动脉粥样硬化及心脑血管脏病等疾病的发生。大麦中含有的丰富膳食纤维,可润肠通便,减缓血糖上升的速度。此外,大麦茶属于消食清热利尿饮品,有助于美容养颜,也有利于减肥和保持体型。需要注意的是,大麦芽可催生、回乳,所以女性在妊娠及哺乳期间应慎重服用。还有就是空腹最好不要过量饮用大麦茶,以免造成胃部不适。
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