大麦茶的功效及副作用

　　大麦茶性凉，味甘咸，具有平胃止渴、消暑除热利尿、益气调中的功效。大麦茶的禁忌是妊娠期或哺乳期的女性应谨慎服用，另外，空腹最好不要饮用大麦茶，容易造成胃部不适。脾胃虚寒及阳虚体质的人应慎饮大麦茶。不建议一次性或长期过量饮用大麦茶，以免损伤脾胃功能以及损害身体健康。

　　现代研究发现，大麦中富含维生素B₁与消化酶，能有助于降低血液中的胆固醇，有益于预防动脉粥样硬化及心脑血管脏病等疾病的发生。大麦中含有的丰富膳食纤维，可润肠通便，减缓血糖上升的速度。此外，大麦茶属于消食清热利尿饮品，有助于美容养颜，也有利于减肥和保持体型。需要注意的是，大麦芽可催生、回乳，所以女性在妊娠及哺乳期间应慎重服用。还有就是空腹最好不要过量饮用大麦茶，以免造成胃部不适。

　　炒过的荞麦茶的功效与作用

　　荞麦茶经过炒制后，可以提高食物的营养价值，帮助食物消化，有助于滋养胃部，又不会直接刺激到胃肠粘膜，加重胃反酸症状，所以胃反酸患者适当饮用炒荞麦茶，有助于帮助食物消化，避免加重胃肠道症状。

　　苦荞茶是将荞麦炒制后制作成的茶，具有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的功效，还有降低血糖、降低血脂、降低血压、促进消化、延缓衰老等作用。

　　中医认为，荞麦味甘微酸、性寒，归脾、胃、大肠经，具有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的功效，可用于治疗胃肠积滞，泄泻，男子白浊，女子赤白带下等病症。现代研究显示，苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，起到降低血糖的作用，因此能够辅助治疗糖尿病及其并发症;苦荞茶当中含有丰富的膳食纤维以及多种氨基酸，能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用，还能降低胆固醇;苦荞茶当中含有的维生素以及黄酮类物质能够有效消除体内的自由基，延缓身体的衰老。

　　荞麦茶的功效与作用可以每天喝吗?

　　苦荞茶可以天天喝，但是一定要适量，建议每天喝一到两杯即可。适量的喝苦荞茶对身体有一定的好处，有健胃消食的作用，可以起到辅助调节胃酸过多的症状，还能促进胃肠蠕动，达到润肠通便的功效，同时对于高血压，高血糖，高血脂都有辅助治疗功效。

　　苦荞茶偏寒性，如果长期大量的饮用会引起副作用的，有时会导致出现胃寒，出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。

　　荞麦茶的功效与作用包括：有利于增强血管弹性，降血脂和预防脑血管疾病;有利于改善血液循环，防止血液凝集;有利于清除体内多余垃圾，降低食欲，健胃消食，促进肠蠕动，减少便秘的发生;有利于预防肿瘤，抗炎、抗氧化;有利于美容养颜;有利于预防胆结石。

　　禁忌包括：胃寒者和脾胃虚寒者以及低血糖患者忌食用。