柑普茶怎么泡(为什么不建议喝小青柑)

  柑普茶怎么泡

  1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等;

  2、取桔普茶一颗,根据不同器皿,掰取陈皮适量,将陈皮与茶叶置入茶盒中

  3、沏茶之前,将沸水注入紫砂壶中,约10秒过后,将水弃去。

  此法有助于提高壶的温度,以保证冲泡时的水温,同时还起到洗涤的作用,温壶之后再温公道杯和品茗杯;

  4、根据口感轻重程度,人数多少投茶。

  建议功夫茶冲泡:5克/次,飘逸杯冲泡:5克/次,大壶冲泡:10克/次;

  5、将沸水置入壶中,没过茶叶,然后快速倒去,一方面浸润茶叶,同时不至于使茶叶内含物质流失过多

  6、再次注入沸水,盖上盖子,头四泡静置10秒左右,到第五泡时,浸泡时间可略长于前几泡,约20-30秒,以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高,可达十余泡;

  7、茶汤倒入公道杯后,再按顺序将茶汤注入品茗杯中。

  为什么不建议喝小青柑

  目前市售的小青柑质量差异较大,所以不建议喝小青柑。在质量有保证的前提下,上消化道疾病患者、孕妇、失眠者、神经衰弱者等,不适合饮用小青柑。

  1.在进行小青柑制作的过程中,由于制作工艺存在明显差异,小青柑的质量有着明显的区别,市场上出售的部分小青柑质量比较差,所以就不建议喝小青柑。

  2.小青柑含有酸性物质,在患者出现上消化道疾病时,饮用小青柑可能会导致不适症状。另外,小青柑茶中含有一定量的茶多酚,茶多酚容易引起失眠,所以孕妇、失眠者、神经衰弱者不适合饮用。

  如果您各位本身并不喜欢喝水,如果您的饮水量很低,但是加入了大麦茶之后可以增加每日的饮水量,那这个作用是最贴心的作用。增加饮水可以促进身体的整体新陈代谢,预防上火、预防便秘等问题的发生。

  小青柑一般泡几分钟

  小青柑一般泡几分钟?不同的方法冲泡的时间也不一样,下面来看看三种冲泡方法和时间。

  方法一:整个冲泡

  整个冲泡是最简单的方法,先温杯,将小青柑放入杯中,倒入沸水,先润一遍快速倒出茶汤。然后在倒入沸水,浸泡三分钟之后出汤,第一泡的入口滋味相对醇厚。第二、三泡的时候,倒入沸水一分钟后出汤,这时候柑由于得到将为充分的浸泡,柑香会比较明显。

  从第四泡开始,需要适当延长冲泡时间,可以根据茶汤的颜色以及茶香来进行判断,也可根据自己的口感进行时长的调节。

  方法二:刺几个孔在泡

  一般的小青柑都是两个孔,头部一个大孔,用于填充熟普进去,底部是一个小孔。柑包住了熟普,熟普想要泡开,或者茶汤想要从柑中出来时间要久一点,多打几个孔出汤速度就可以快一点,茶汤也会更加醇厚。

  不过这里并不是很推荐刺孔的方式,一是小青柑的表皮脆而硬,在刺孔的时候很容易将整个柑给搞开裂,而且茶刀较为锋利,在刺孔时不注意的话很容易刺到手上。

  如果喜欢让茶汤相对更容易出来一点,这里比较推荐吉普号的小青柑,他们就在柑的侧面留有小孔,冲泡的时候更利于出汤。像其他小青柑建议第一泡3分钟出汤,这种像吉普号侧面有孔的,就建议首泡30--60秒,适当减少浸泡时间。

  方法二:捏碎

  如果一颗小青柑不想泡太久,或者想要茶汤更浓一点,可以试试将小青柑捏碎来泡。

  捏碎之后,首泡差不多10秒即可出汤,时间虽然短,茶汤却是很浓郁的。不过捏碎泡有一个缺点,就是普洱熟茶的会体现的比较好,而柑由于浸泡时间不足,柑的香味体现不足。其实这里也不是很建议把小青柑捏碎来泡,如果喜欢碎的出汤快,不妨直接买陈皮和熟普混在一起泡更加实惠。

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