荞麦茶的功效与作用
荞麦茶的营养价值:荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时,荞麦可杀菌消炎,有“消炎粮食”的美称。
荞麦茶的功效与作用如下:
1.增强血管弹性:荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
2.降血脂:荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。
3.促进新陈代谢:荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。
4.防治糖尿病:荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。
5.止咳平喘:荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
荞麦湿气重的人可以吃吗
《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,实肠胃、益气力、续精神、利耳目、能练五脏滓秽、降气宽肠、磨积滞、消热肿风痛;现代临床医学观察表明苦荞麦面具有降血糖、降血脂增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用,湿气有很多种要辩证治疗苦荞对身体是没有坏处的可以饮用。
外湿多由气候潮湿、坐卧湿地而致,内湿多因喜食冷饮、贪吃生冷瓜果等寒凉之物损伤人体阳气所致。体内有湿气就去多运动运动打打球出出汗把体内的毒素排出就好了。
长期吃荞麦面的危害
长期吃荞麦面馒头,适量食用时,不会造成危害,可以提供碳水化合物等营养;过量食用可能会出现营养不均衡的现象。
荞麦面馒头中含有锰、磷、铜、蛋白质等,荞麦馒头是用荞麦面粉制作而成。100克荞麦面粉含304大卡热量,碳水化合物66克,蛋白质9.7克,脂肪2.7克。
一般情况下适量食用,能够补充机体所需的营养元素以及热量。但如果长期过量食用时可能会导致营养不均衡,甚至还可能会加重肠胃负担。
在日常饮食上,应注意营养均衡、全面,多吃含维生素、优质蛋白、膳食纤维较多的食物。长期食用单一食物可能会导致营养不均衡。
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