紫砂壶吐黑是什么原因(紫砂壶吐黑与茶垢有什么区别)

  紫砂壶吐黑是什么原因

  有的紫砂壶用久了会有茶垢和吐黑,这是为什么呢?茶垢和吐黑是同一种东西吗?

  紫砂壶吐黑是指正常使用过程中,壶体表面单独出现的芝麻粒、米粒大小的黑点。

  其实吐黑也算是茶垢的一种,主要是因为壶没有烧结(也就是俗称的欠火),气孔率过高,透气又透水,壶内茶汁渗出,壶干后,形成纹路状茶垢。

  很多壶友认为只有段泥才会吐黑,别的泥料不会,其实不然。

紫砂壶吐黑与茶垢有什么区别?

  所有的泥料只要没有达到烧结温度都容易吐黑,只不过因为段泥颜色浅特别明显,颜色深的泥料往往不容易引起注意。

  吐黑分布在紫砂壶的整体表面;有时呈带状分布;有时会集中在局部地区,盖沿和壶底沿比较常见。

  紫砂壶吐黑与茶垢有什么区别

  喝完的紫砂壶只是随手一冲,从不认真清洗,经年累月,壶壁上就会积累厚厚一层茶垢。

  茶垢是由于茶叶中的有机物质暴露在空气中氧化聚合,以及茶叶中的茶多酚与金属元素发生氧化后共同形成的。

  厚厚的茶山

  在以前,喜饮工夫茶的老前辈,他们大多数的壶外表都是茶锈斑驳,壶里积累了厚厚一层茶垢,还把它雅称为“茶山”。

  现代科学则告诉我们,茶垢中含有镉、铅、砷、汞、亚硝酸盐等多种有害金属物质以及致癌物。

  如果不及时清理,这些有毒物质将很容易随茶水一起进入饮用者的消化系统。所以茶垢应该及时清理。

  需要注意的是,去紫砂壶茶垢得采用靠谱的办法,网上有很多去茶垢的方法却并不适用于紫砂壶。

  比如,牙膏、陈醋、这些常见的去茶垢方法只适合于不会吸附味道的陶瓷器、玻璃器、塑料等。

  紫砂壶只能用小苏打或者食盐加水清洗,擦拭时要用干净、没有油污的抹布或海绵。

  每次喝完茶后就马上用泡茶的热水冲洗茶具,并擦拭干净,这才是最省力最卫生的饮茶习惯。

作者头像
茶小六创始人

  • 本站所有作品(图文、音视频)由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 jybweb@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
  • 版权声明:本站文章如无特别标注,均为本站原创文章,于2022-09-02,由茶小六发表,共 715个字。
  • 转载请注明出处:茶小六,如有疑问,请联系我们
  • 本文地址:https://www.wanshancha.com/a/1499.html
上一篇:民政部:去年25至29岁结婚人数最多(民政部:去年结婚人数764.3万对)
下一篇:壶为什么要养(为什么我的壶就是养不好呢)

相关推荐

发表评论