柑普茶怎么泡

　　1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等;

　　2、取桔普茶一颗，根据不同器皿，掰取陈皮适量，将陈皮与茶叶置入茶盒中

　　3、沏茶之前，将沸水注入紫砂壶中，约10秒过后，将水弃去。

　　此法有助于提高壶的温度，以保证冲泡时的水温，同时还起到洗涤的作用，温壶之后再温公道杯和品茗杯;

　　4、根据口感轻重程度，人数多少投茶。

　　建议功夫茶冲泡：5克/次，飘逸杯冲泡：5克/次，大壶冲泡：10克/次;

　　5、将沸水置入壶中，没过茶叶，然后快速倒去，一方面浸润茶叶，同时不至于使茶叶内含物质流失过多

　　6、再次注入沸水，盖上盖子，头四泡静置10秒左右，到第五泡时，浸泡时间可略长于前几泡，约20-30秒，以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高，可达十余泡;

　　7、茶汤倒入公道杯后，再按顺序将茶汤注入品茗杯中。

　　小青柑的功效与作用及禁忌症

　　小青柑是陈皮与普洱结合后的上佳之作。小青柑又叫做柑普茶，是用广东的大红柑或者小青柑为容器，填充入云南上好普洱所制成的一款新茶种。冲泡后茶汤红润亮泽、柑香浓郁、茶味甘醇，陈皮独有的果香与普洱茶的茶香浑然一体，口感甜润醇和，口齿生津。加上陈皮本身具备的健胃和脾、理气调中的功效，将小青柑作为一款长期饮用的口粮茶也是非常合适的。下面，小约就简单聊一聊小青柑的功效和禁忌。

　　先说好的功效部分：

　　一是小青柑中含有可以促进脂肪分解的脂肪酶，不仅可以促进脂肪分解，还可以调节新陈代谢，起到减肥、养颜的作用。

　　二是小青柑在陈化过程中已经质变为陈皮，陈皮理气健脾的功效是非常好的，和普洱搭配一起，对胃部可以起到较为良好的保护作用，帮助消化，滋润肠道。

　　三是可以起到清洁口腔，止咳化痰的作用。用茶水漱口可以有效预防龋齿，如果有慢性咽炎、鼻炎、支气管炎症的患者，适当饮用小青柑可以减缓咳嗽、促进痰液排出。

　　四是促进新陈代谢，预防病毒性感冒，还可以起到一定预防癌症的作用。

　　说完了小青柑的功效部分，再来说一下小青柑的饮用禁忌：

　　第一，小青柑的表皮性烈性寒，不能单独只剥表皮来冲泡饮用。

　　第二，小朋友、身体较为虚弱的老人、肝脾不太好、气血两亏的人也不适合饮用小青柑。

　　第三，神经较为虚弱、晚上容易失眠的人群，别说小青柑了，最好茶都要少喝，或者分时间适当饮用。

　　第四，处于孕期、经期、哺乳期这“三期”的女性，最好不要喝茶，或者尽量少喝。

　　最后就是正在吃药的朋友们，也是不适宜饮茶的哟。

　　小青柑表皮有一层白霜还能喝吗

　　小青柑表面有一层白白的东西，是不是发霉了?还能喝吗? “白霜”主要是柠檬烯，属单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味。 所以，小青柑白霜，不是发霉!有益的!可以喝!

　　小青柑表面的“白霜”通过微生物纯培养、解剖镜和显微镜镜检等实验研究证实：“白霜”非微生物(不是发霉)，而是柑橘挥发油结晶物。“白霜”小青柑表面油囊通过反复日晒和低温长时间烘焙的工艺，小青柑表面才会析出白霜。

　　正品烘干小青柑外表颜色呈墨绿色，低温烘干的小青柑陈放半年后可能会出现白霜;晒的小青柑会有明显的红黄晒斑，所以颜色呈现为黄绿红，带有墨绿;而发生霉变的小青柑，表面形成的霜是青色的，颜色看上去让人极不舒服，会有刺激性的霉味。干燥不透或者后期受潮，就很容易发霉，若是柑皮糖分含量高，后期保存不当更容易受潮发霉，如果确定小青柑霉变，应即时调整储存方式，以至其他柑普茶更好的保存品质。