柑普茶怎么泡(小青柑的功效与作用及禁忌症)

  柑普茶怎么泡

  1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等;

  2、取桔普茶一颗,根据不同器皿,掰取陈皮适量,将陈皮与茶叶置入茶盒中

  3、沏茶之前,将沸水注入紫砂壶中,约10秒过后,将水弃去。

  此法有助于提高壶的温度,以保证冲泡时的水温,同时还起到洗涤的作用,温壶之后再温公道杯和品茗杯;

  4、根据口感轻重程度,人数多少投茶。

  建议功夫茶冲泡:5克/次,飘逸杯冲泡:5克/次,大壶冲泡:10克/次;

  5、将沸水置入壶中,没过茶叶,然后快速倒去,一方面浸润茶叶,同时不至于使茶叶内含物质流失过多

  6、再次注入沸水,盖上盖子,头四泡静置10秒左右,到第五泡时,浸泡时间可略长于前几泡,约20-30秒,以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高,可达十余泡;

  7、茶汤倒入公道杯后,再按顺序将茶汤注入品茗杯中。

  小青柑的功效与作用及禁忌症

  小青柑是陈皮与普洱结合后的上佳之作。小青柑又叫做柑普茶,是用广东的大红柑或者小青柑为容器,填充入云南上好普洱所制成的一款新茶种。冲泡后茶汤红润亮泽、柑香浓郁、茶味甘醇,陈皮独有的果香与普洱茶的茶香浑然一体,口感甜润醇和,口齿生津。加上陈皮本身具备的健胃和脾、理气调中的功效,将小青柑作为一款长期饮用的口粮茶也是非常合适的。下面,小约就简单聊一聊小青柑的功效和禁忌。

  先说好的功效部分:

  一是小青柑中含有可以促进脂肪分解的脂肪酶,不仅可以促进脂肪分解,还可以调节新陈代谢,起到减肥、养颜的作用。

  二是小青柑在陈化过程中已经质变为陈皮,陈皮理气健脾的功效是非常好的,和普洱搭配一起,对胃部可以起到较为良好的保护作用,帮助消化,滋润肠道。

  三是可以起到清洁口腔,止咳化痰的作用。用茶水漱口可以有效预防龋齿,如果有慢性咽炎、鼻炎、支气管炎症的患者,适当饮用小青柑可以减缓咳嗽、促进痰液排出。

  四是促进新陈代谢,预防病毒性感冒,还可以起到一定预防癌症的作用。

  说完了小青柑的功效部分,再来说一下小青柑的饮用禁忌:

  第一,小青柑的表皮性烈性寒,不能单独只剥表皮来冲泡饮用。

  第二,小朋友、身体较为虚弱的老人、肝脾不太好、气血两亏的人也不适合饮用小青柑。

  第三,神经较为虚弱、晚上容易失眠的人群,别说小青柑了,最好茶都要少喝,或者分时间适当饮用。

  第四,处于孕期、经期、哺乳期这“三期”的女性,最好不要喝茶,或者尽量少喝。

  最后就是正在吃药的朋友们,也是不适宜饮茶的哟。

  小青柑表皮有一层白霜还能喝吗

  小青柑表面有一层白白的东西,是不是发霉了?还能喝吗? “白霜”主要是柠檬烯,属单萜类化合物,无色油状液体,有类似柠檬的香味。 所以,小青柑白霜,不是发霉!有益的!可以喝!

  小青柑表面的“白霜”通过微生物纯培养、解剖镜和显微镜镜检等实验研究证实:“白霜”非微生物(不是发霉),而是柑橘挥发油结晶物。“白霜”小青柑表面油囊通过反复日晒和低温长时间烘焙的工艺,小青柑表面才会析出白霜。

  正品烘干小青柑外表颜色呈墨绿色,低温烘干的小青柑陈放半年后可能会出现白霜;晒的小青柑会有明显的红黄晒斑,所以颜色呈现为黄绿红,带有墨绿;而发生霉变的小青柑,表面形成的霜是青色的,颜色看上去让人极不舒服,会有刺激性的霉味。干燥不透或者后期受潮,就很容易发霉,若是柑皮糖分含量高,后期保存不当更容易受潮发霉,如果确定小青柑霉变,应即时调整储存方式,以至其他柑普茶更好的保存品质。

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