荞麦茶的功效与作用可以减肥吗

　　喝荞麦茶具有一定的减肥作用。荞麦茶中含有多种食物纤维，可促进肠胃蠕动，促进脂肪代谢，帮助消耗体内多余的能量，清除肠道垃圾，从而起到一定的减肥作用，可以选择长期饮用并且配合运动有较好的减肥效果。

　　荞麦含有大量的云香疳和烟酸，有保持人体胶原蛋白的水平，可以减少皮肤细纹，养颜美容，并可以排毒健胃，减轻体重。荞麦可以改善血液循环，净化血液，降低血压，对高血压患者有很好的帮助，六磷酸肌醇有胰岛素相仿的作用，可以预防糖尿病的并发症发生，荞麦中含有这种物质，饮用荞麦茶可以帮助糖尿病患者预防并发症的发生。

　　荞麦茶还可以减低胆固醇，预防胆结石，清除体内垃圾，减肥等功效作用。

　　但是不可选择一次喝过多的荞麦茶，荞麦茶属于寒性，很容易刺激肠胃，引起胃痛，腹泻等不适症状。

　　黑苦荞茶怎么冲泡

　　黑苦荞茶是一种炒米茶，正确泡法是：取5克左右经过炒制的黑苦荞放入杯中(最好用玻璃杯，这样可以看清冲泡后的美丽颜色)，然后倒入开水冲泡，盖上杯盖，焖3～5分钟即可饮用。

　　黑苦荞是荞麦的一种，适当饮用黑苦荞茶，具有保健功效。《本草纲目》上记载：黑苦荞性苦、平、寒。有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠、健胃的功效。现代药理学研究发现：苦黑荞富含芦丁，这个成分在其他谷物里面含量较少。芦丁可以软化血管、促进微循环。此成分搭配药物使用的话可以降血糖、降血脂、降血压、增强身体免疫力、促进儿童的生长发育。此外黑苦荞作为谷物的一种，其富含丰富的膳食纤维、氨基酸、脂肪酸。

　　需要注意的是，苦荞茶是苦寒之物，脾胃虚寒者不宜经常饮用，以免损伤肠胃功能。孕妇也不建议饮用苦荞茶。

　　荞麦面的功效与作用

　　荞麦面之中含有大量的淀粉和蛋白质，其中蛋白质之内的氨基酸是人体健康必须的营养物质，含量也是十分平衡的，其中在荞卖麦面之中含有的赖氨酸和酸酸含量也很多，并且荞麦面之内含有的脂肪成分在百分之二到百分之三，对于人们的身体健康模式也是特别的有利的。

　　适宜人群：大部分人群。

　　禁忌人群：脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻者禁忌食用。

　　用量：荞麦面是一种常见主食，可有较强的饱腹感，可依据个人食量适量食用。

　　不宜同用：荞麦面是一种常见主食，是可以和大多数水果蔬菜一起食用的。

　　食用方法：1.荞麦汤面：将荞麦面条煮熟，加入调好的汤底中，撒上葱花香菜，即可食用。2.炒荞麦面：将荞麦面条煮熟后捞出备用，将洋葱等配菜放入锅中炒香，加入调味料，倒入荞麦面条，搅拌均匀，即可食用。