紫砂壶开壶用豆腐对吗

　　紫砂开壶谣言

　　豆腐开壶法

　　这种豆腐开壶法不仅会导致壶身有一层白色粉末，而且壶身也会有一圈白色印记。

　　造成这个问题的原因在于紫砂壶开壶所用的水为富含钙镁离子的硬水，所以附了一层白色粉末物质。

　　怎么判断使用的水为硬水呢?其实很简单，只要在水中加入肥皂水，如果发现水中有沉淀物质的话，那么就证明水为硬水。所以紫砂壶开壶时不想紫砂壶出现白色粉末附在壶身的话，尽量不要去用水煮，更不要加老豆腐甘蔗等，就算想去煮也要用纯净水来煮。壶身出现一圈白色线是开壶煮的过程水没加满或者煮了之后水没浸满壶身导致，还有一个原因，可能是锅本身也不干净。并不是有些壶友说的壶的温度烧的不到位，更不是泥料不纯。

　　用豆腐开紫砂壶是一种忽悠

　　过去由于人们对紫砂艺术的崇拜，往往把请回家的新壶当成心头物，在第一次使用时的一种纯粹的行茶礼仪或者叫开壶仪式。开壶其实不是用豆腐，柑蔗等放在锅中煮，而是一种象宗教祭祀一般的程式，是对紫砂艺术的一种敬畏与崇拜。

　　如今用一些商家宣称用豆腐等开壶实际上是一种无知做法，真正用宜兴鼎山黄龙山纯矿紫砂泥所做的壶，根本不需要复杂的煮水开壶程序，买回去的新壶洗净，用开水烫一下就可以冲茶使用了。

　　只有那些非纯料(加化工色素)的紫砂壶，或者是上了化装土和在壶身上用有机涂料做旧增包浆的壶才需要用吸味效果好的东西开壶，那是不法商家忽悠消费者，这样可以减少或者消除有机化学品的异味?也是商家要消费者一定要开壶的真实原因。