红茶的好处与坏处(长期喝红茶的利弊)

  红茶的好处与坏处

  1、红茶的发展历史

  我国红茶最早是出现在福建崇安一带的“小种红茶”,后发展演变为功夫红茶,传至安徽祁门一带,继而在江西、湖北、台湾发展。至19世纪80年代,我国生产的功夫红茶在国际市场上占统治地位,之后有所减弱。1957年开始试制“红碎茶”,此茶目前已是世界上消费量最大的茶类,我国生产的红碎茶多为出口。

  2、品质特点:色泽乌润,条索紧实(或碎片均匀),汤色红亮,具有红茶特有的香气和滋味。

  如小种红茶有松烟香,味似桂圆汤;

  功夫红茶香似蜜糖,味醇厚,宜多次冲泡饮用;

  红碎茶以香高汤亮、味强鲜浓而取胜,且茶汁浸出量大而快,适宜一次性冲泡加糖加奶饮用。

  好处:

  1、红茶性质温和,不含叶绿素、维生素C,因咖啡碱、茶碱较少,兴奋神经效能较低,适合大部分茶小白入门品饮。

  2、红茶是经过发酵制成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用红茶,能消炎、保护胃黏膜,对溃疡也有一定治疗效果。

  3、红茶中含有大量的茶黄素、茶红素,有抗氧化、防治心血管疾病、降血脂、抗癌防癌等作用。

  坏处:红茶茶性温和,加之干燥多使用烘干的方式,不适合夏天以及容易上火的人群长期饮用。

  长期喝红茶的利弊

  常喝红茶的好处:

  1、可以温中祛寒,因为从中医食疗的角度上来讲,红茶性温热,所以对于四肢手脚冰凉、体内寒气较多的人,适当喝红茶有很好的温中驱寒的好处。

  2、可以开胃健脾,因为中医食疗上来讲红茶入脾经和胃经,对于胃肠道功能较弱、消化不良的人,适当常喝红茶有很好的开胃健脾的好处。

  长期喝红茶具有以下坏处:

  1.如果长期或者大量饮用红茶,会导致失眠、入睡困难、注意力不集中、周身倦怠乏力等症状;

  2.红茶性味偏于寒凉,对于有脾胃阳气亏虚的人,如腹部冷痛、腹泻、饮食寒凉性食物症状加重者,会加重病情;

  3.红茶中含有多种茶碱及咖啡因,如果大量饮用会导致心慌心悸、小便频多,严重者还会导致高血压,所以建议每天饮用红茶的最佳剂量为4~5克。

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