真正懂茶的人不喝小青柑(柑普茶怎么泡)

  真正懂茶的人不喝小青柑

  真正懂茶的人不喝小青柑的原因是:小青柑:小青柑是近几年备受女士青睐的一款茶,她以特有的口感、携带方便俘获了大批拥趸。其实小青柑不等于陈皮+普洱茶;柑果三年以下为果皮,三年以上才是陈皮,况且陈皮是用成熟柑果的皮制作,小青柑用的是未成熟的柑果,这个皮更是不能吃的。小青柑里填充的普洱茶条索不能太大,一是不好填充,二是条索太大会导致里面的空隙太多。所以填充小青柑的普洱茶基本上都是碎茶或者茶底,有用纯芽茶的,数量绝对是少之又少,而且价格绝对是高高的。如果您真的喜欢喝这个味道建议直接买普洱茶和陈皮一起煮,这样最安全口感也更好!

  柑普茶怎么泡

  1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等;

  2、取桔普茶一颗,根据不同器皿,掰取陈皮适量,将陈皮与茶叶置入茶盒中

  3、沏茶之前,将沸水注入紫砂壶中,约10秒过后,将水弃去。

  此法有助于提高壶的温度,以保证冲泡时的水温,同时还起到洗涤的作用,温壶之后再温公道杯和品茗杯;

  4、根据口感轻重程度,人数多少投茶。

  建议功夫茶冲泡:5克/次,飘逸杯冲泡:5克/次,大壶冲泡:10克/次;

  5、将沸水置入壶中,没过茶叶,然后快速倒去,一方面浸润茶叶,同时不至于使茶叶内含物质流失过多

  6、再次注入沸水,盖上盖子,头四泡静置10秒左右,到第五泡时,浸泡时间可略长于前几泡,约20-30秒,以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高,可达十余泡;

  7、茶汤倒入公道杯后,再按顺序将茶汤注入品茗杯中。

  小青柑的功效与作用价格

  我们现在所定义的柑普茶,一般指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶,经过特定工艺加工而成的产品。在茶叶分类上属于再加工茶类。而小青柑,正是柑普茶的一种。小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑。

  中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

  小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

  有人认为,小青柑的价格与制作的原料和工艺有很大的关系,新会核心产区的小青柑相对来说价格会高很多,同时,与小青柑配合的宫廷普洱茶也是重点之一,还有一点就是制作的工艺相对大红柑普茶要高得多,柑普或者小青柑一般会在400左右吧,在没有牌子的情况下,这是非常合理的价格,假如你说高的,老皮或者澜沧的差不多一千的,皮料也是差不多的,人家买那么高,那就是所谓的品牌或者说安全感,信任感。

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