小青柑表皮有一层白霜还能喝吗

　　小青柑表面有一层白白的东西，是不是发霉了?还能喝吗? “白霜”主要是柠檬烯，属单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味。 所以，小青柑白霜，不是发霉!有益的!可以喝!

　　小青柑表面的“白霜”通过微生物纯培养、解剖镜和显微镜镜检等实验研究证实：“白霜”非微生物(不是发霉)，而是柑橘挥发油结晶物。“白霜”小青柑表面油囊通过反复日晒和低温长时间烘焙的工艺，小青柑表面才会析出白霜。

　　正品烘干小青柑外表颜色呈墨绿色，低温烘干的小青柑陈放半年后可能会出现白霜;晒的小青柑会有明显的红黄晒斑，所以颜色呈现为黄绿红，带有墨绿;而发生霉变的小青柑，表面形成的霜是青色的，颜色看上去让人极不舒服，会有刺激性的霉味。干燥不透或者后期受潮，就很容易发霉，若是柑皮糖分含量高，后期保存不当更容易受潮发霉，如果确定小青柑霉变，应即时调整储存方式，以至其他柑普茶更好的保存品质。

　　柑普茶能保存多长时间

　　柑普茶的保质期是多长时间?

　　柑普茶，一般新的生茶保质期可以在10年左右的，如果是经过发酵的熟茶的话保质期是2-3年时间，因为陈皮普洱茶有越陈越香的特点，如果存放得当的情况下，是适合长期存放的。

　　陈皮+普洱：陈皮柑普茶其实也分等级，因为柑皮的产地、普洱茶的等级不同，生产出来的陈陈柑普茶品质自然也是不同的。一般情况下，新会产的柑皮加上上好等级的普洱茶，那么生产出来的陈年柑普茶的味道就是非常好的。并且和陈年柑普茶的年份也是有很大关系的，一般2年的陈年柑普茶对比1年的柑普茶，品质自然是要好的。

　　小青柑哪个牌子最正宗

　　小青柑哪个牌子最正宗呢?以下这些牌子的小青柑茶质量都很好，是小青柑茶的十大品牌：

　　1.中茶小青柑茶(十大小青柑茶品牌,中茶);

　　2.七彩云南小青柑茶(十大小青柑茶品牌,七彩云南);

　　3.八马小青柑茶(十大小青柑茶品牌,八马);

　　4.雾芳园小青柑茶(十大小青柑茶品牌,雾芳园);

　　5.艺福堂小青柑茶(十大小青柑茶品牌,艺福堂);

　　6.庆沣祥小青柑茶(十大小青柑茶品牌,庆沣祥);

　　7.永兴合小青柑茶(十大小青柑茶品牌,永兴合);

　　8.大宝山小青柑茶(十大小青柑茶品牌,大宝山);

　　9.天地间小青柑茶(十大小青柑茶品牌,天地间);

　　10.福茗源小青柑茶(十大小青柑茶品牌,福茗源)。