铁观音泡茶的八个步骤(铁观音属于什么茶类别)

  铁观音泡茶的八个步骤

  冲泡按其程序可分为八道:

  1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;

  2、观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

  3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;

  4、春风拂面(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

  5.关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

  6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

  7、鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;

  8、吕啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣。

  铁观音属于什么茶类别

  如果有一天,有人问你,喝过绿茶铁观音吗?

  也许,话还没说完,分分秒就被铁粉们啪啪打脸了:绿茶是绿茶,铁观音是铁观音,请不要侮辱我们的常识,好吗?

  铁观音是我国著名的名茶,属于乌龙茶中的一种,历来为饮茶人士所喜爱,我们知道饮茶对于人体来说有着诸多益处,铁观音亦是如此。铁观音中含有许多丰富的无机矿物质和有机化合物等成分。铁观音不仅可以作为天然的饮料,对于养生保健方面也有着很不错的功效。

  铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。铁观音茶产地源于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

  女性喝铁观音的危害

  如果女性平常月经量比较多,有贫血的情况,不建议喝茶,尤其是浓茶,容易影响铁的吸收,而铁是造血需要的原料之一,如果没有贫血,是可以喝铁观音的。

  怀孕女性饮用浓茶容易导致缺铁性贫血,这会影响胎儿对营养的摄取,且茶中咖啡因对心率有强烈的刺激作用,若孕妇长期饮用铁观音,对母亲和胎儿都会造成影响,尤其是对胎儿的正常发育。

  长期失眠者不宜饮用铁观音。特别是晚上不能喝,铁观音属于浓茶,在晚上喝一定会导致失眠,很容易影响到身体机能。并且失眠对人体的内分泌系统有很大的影响,会严重影响到日常生活。

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