怎样养一把好壶(别浪费了你的好壶,正确养壶太重要了)

  怎样养一把好壶

  一个好的品茶者要学会养壶,而且紫砂壶还具有灵性,能与你进行感情交流。即你对它倾注的感情越多,常摩挲保养,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅。

  明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加;自发黯然之光,人手可鉴”。那么,紫砂壶的保养有哪些需要注意的呢?

  壹

  在泡茶之前,首先用热水冲淋茶壶内外,具有去霉、消毒与暖壶三种神奇功效。(注:不要固定一个点淋壶,要环绕壶身淋壶,防止惊裂)

  贰

  泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,也可以使壶身变得更加亮润。

  叁

  泡茶时,切忌勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

  肆

  一些壶友认为,喝完茶后留下的茶汁留在壶中可以帮助紫砂壶的保养,其实这是一个十分错误的观点,紫砂壶虽然是有隔夜不馊的特点。但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!

  而且不卫生,对身体不利。所以每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。同时,还要保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。

  伍

  把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收藏起来。千万不可以使用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂。这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。

  陆

  绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以要绝对禁止用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶。

  柒

  不要将紫砂壶存放在多油烟或多尘埃的地方。

  捌

  有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。

  养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶+好的养壶方法等于一把好壶。

  别浪费了你的好壶,正确养壶太重要了

  紫砂壶乃是茶具之首,泡茶最佳,「不夺茶香味又无熟汤气」,这也是许多人喜欢用紫砂壶的原因。

  喜欢紫砂壶的同时也要「注意养壶」,一把好壶养出来温润端庄,自发黯雅之光,而不注意的话,或发贼光或将壶身养花,就糟蹋好壶,大煞风景了。

  今天,我们就来聊聊养壶的几个注意事项。

  1、用完后的紫砂壶必须清理干净,勿积茶垢。

  紫砂壶独特的双气孔结构是会吸附茶味,但是不可为了养壶而可以残存茶渣在壶内,时间久了壶内会积茶垢,也多称茶山,这个是不卫生的。

  2、在使用的时候最好备壶承,或在壶底放一块壶垫。

  很多壶友在日常使用的时候,是将壶直接放在茶海上的,在倒水倒茶的时候,茶汤和水会漫过壶底,如果不勤洗,时间一长,壶底就花了。

  3、一壶侍一茶,最好不要杂泡。

  紫砂壶有吸附性,一壶泡一种茶叶最佳,如果用一把壶冲泡多种茶叶,容易串味,要换茶叶一定要清洗干净,不可换来换去。

  4、清洗紫砂壶不可用洗洁精。

  清洗壶用清水即可,不可使用洗洁精,如果是清理茶垢,可以多清洗几次,添加适量食用小苏打清洗。

  5、清洗完的紫砂壶要阴干放置。

  清洗紫砂壶,壶内会残留一些水,此时不要立即收起保存,要将壶放置阴干,沥干水分后放置通风处保存为佳。

  6、使用放置要注意,切勿沾染油污。

  饭后用壶要把手洗净,放置也要注意勿沾染油渍,紫砂壶沾染上油,一则是难以清洗,二则是破坏品相,壶就糟蹋了。

  7、每日一泡

  紫砂壶每日使用,注意清洁是为内养,日久自然出包浆,茶水淋壶在壶身,不清洗也易沾染茶渍,导致壶身颜色深浅不一。

  总之,日常使用中清洁很重要,养壶的前提一定是干净!

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