柚子茶的做法与功效(柚子糖的制作方法和制作流程)

  柚子茶的做法与功效

  用料:

  主料 柚子 500克

  调料 冰糖 50克 、蜂蜜 100克 、盐 一把

  步骤:

  1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净。

  2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。

  3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。

  4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。

  5.锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。

  6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

  7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色。

  8.待水分耗干即可关火。

  9.放凉之后然后加入适量蜂蜜。

  柚子茶的功效与作用:

  柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。1.促进伤口愈合具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。2.降低血粘度降血糖可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。3.防癌防中风中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。4.助消化理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。5.促进胎儿的生长发育柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

  柚子糖的制作方法和制作流程

  现在呢是柚子的季节,之前呢已经跟大家分享过蜂蜜柚子茶的做法,那剩下的柚子皮可不能浪费,不如教你做成柚子皮糖,清甜止咳、暖胃化痰,是非常好的健康润喉糖哦~

  柚子皮糖看上去晶莹剔透,惹人喜爱,吃起来软韧q弹,嚼一嚼,柚子的清香弥漫了整个口腔,清甜无比又非常舒爽。它不仅好吃,还能替我们止咳润喉呢。

  做法和食材都非常简单,只用到了柚子皮、冰糖和食盐。有机会下次吃柚子的时候记得把皮留着,来试试练练身手哦~

  冰糖300g、柚子皮、食盐20g

  首先给柚子搓搓澡,加两勺盐,把表皮搓洗干净

  然后按照你喜欢的剥皮方式,把柚子皮剥下来,这次我们不去囊比较快手,一起切成小拇指粗细的长条,这里是300克的柚子皮。

  准备一大碗水 加两勺盐,然后放入柚子皮|,搓洗个几分钟,再把水分充分挤出来

  再换一盆水,继续加盐搓洗,再挤掉水分,重复个四五遍,这时候苦味已经去掉50%了。

  接着把柚子皮煮一下,水开后放入柚子皮。计时五分钟 煮太久口感就没有韧性了。

  再倒入清水继续搓洗几遍,直到像这样洗出来的水很清澈,你可以试一下味道,感觉没有什么苦味,这样子呢就可以开始下一步了。

  糖和水的重量跟柚子皮是一样的,300克的冰糖加入300克清水,用小火把糖煮化

  再倒入挤干水分的柚子皮,用小火不停的翻炒

  柚子皮会像海绵一样把糖浆吸收,慢慢的柚子皮就会变透明,接着水分就会被煮干,到最后柚子皮表面会开始出现糖霜,等糖霜大面积出现的时候就可以关火了,利用余温让糖霜裹满柚子皮就完成了。

  做好的柚子皮糖晶莹剔透,吃起来Q弹有韧性,可以化痰止咳 、健胃去火,秋冬的时候呢大家可以在家里备上一罐,非常的实用!

  蜂蜜柠檬茶什么时候喝合适

  早上喝蜂蜜柠檬够吗?我们应该在早餐之前或之后喝蜂蜜柠檬吗?

  柠檬蜂蜜是一种营养饮品,以其健康和美容功效而闻名。我们通常建议早上使用蜂蜜柠檬,以便我们可以充分利用它们。但是,早上喝蜂蜜柠檬好吗?我们应该在早餐之前或之后喝蜂蜜柠檬吗?

  健康的早餐对于整天的精力补充至关重要,但专家认为,我们不应该在醒后立即吃早餐,因为身体和内脏需要时间才能醒来,经过数小时的休息后才能开始工作。

  不吃早餐,喝一杯温暖的蜂蜜柠檬水是开始新的一天的好方法。

  空腹喝蜂蜜柠檬汁将有助于保持新陈代谢,改善消化和免疫系统。

  早餐前喝一杯蜂蜜柠檬汁是很棒的。这种习惯可以清洁胃,同时帮助身体迅速排毒。

  早餐前喝蜂蜜柠檬还可以帮助身体补充能量,消除疲劳和饥饿感。此外,您也可以在午餐和晚餐之前喝酒,但是在晚上,您应该只喝稀释的蜂蜜,而不添加柠檬。

  早餐前喝蜂蜜柠檬汁虽然很好,早晨,体内大量水分被代谢,血液粘度增加。因此,每个人都应喝一杯温水来稀释血液的粘度,然后想到喝蜂蜜水或蜂蜜柠檬汁。

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