怎样区别蜂蜜是真是假(蜂蜜柚子茶的功效与作用)

  怎样区别蜂蜜是真是假

  市面上假蜂蜜屡见不鲜,你确定你喝下去的是真的蜂蜜吗?

  今天就带大家来鉴别真假蜂蜜!

  闻味道:真的土蜂蜜或者真的蜂蜜,是绝对有花香味的,哪怕很淡,也绝不会有酸味、工业味、腥味等。

  如果无法辨别什么样的花香味,可以采用对比方法,闻两瓶不同蜂蜜,一瓶真的蜂蜜,一瓶加工蜜或者假蜂蜜,一对比就能有很明显的效果。

怎样区别蜂蜜是真是假(蜂蜜柚子茶的功效与作用)

  看气泡:蜂蜜如果没有经过加工,使劲摇晃是会有气泡产生的,在上层和蜂蜜间都有气泡,比较均匀,并且会持久不消,那是因为活性酶的缘故。加工过后,上层只会有少量的气泡或者没有气泡。因此,蜂蜜中有均匀的气泡呈上浮状为最佳。

  看颜色:真正的蜂蜜是不会那么纯的,看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳,非常的透明,一般呈浅黄或深黄色。

  看粘度:这点一定要注意,不要去相信什么越稠的蜂蜜/能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜。NO!不是这样的!蜂蜜是有波美度的,有的商家为了故意提高波美度,有意加工脱水浓缩,水分少了,自然浓度就上去了,拉丝就很简单了。真的蜂蜜是半粘稠的,特别是到了夏季,还有点稀稀的,这是正常的,一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。

  尝味道:舌头是人体比较敏感的部位,辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜的蜜味比较浓,而且比较纯正,糖的成分也比较适中,不会太甜,回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。

  含杂质鉴别:取5毫升蜂蜜,加5倍的水稀释搅匀静置24小时,有悬浮团状物或沉淀形成,表明有杂物,沉淀物越多则掺杂量越大,纯蜂蜜则无沉淀析出。另外可将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为无杂质蜂蜜。

  含水鉴别:蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜呈珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。

  含糖鉴别:掺糖的蜂蜜透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深,掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓,以感到黏腻为好,有颗粒感的则含糖。

  结晶鉴别:真蜂蜜一般结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有细腻感。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。

  铁丝鉴别:用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有粘物,说明蜂蜜中有杂质,如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

  看标签:买蜂蜜时要仔细查看产品标签,真正的蜂蜜的配料表里只能写什么花的蜂蜜,或者纯蜂蜜,而不能有蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等添加剂。

  蜂蜜柚子茶的功效与作用

  蜂蜜柚子茶是一种大部分人群都能饮用的茶饮,具有美容养颜、减肥瘦身、清热降火、化痰止咳、开胃消食的功效与作用。

  1、美容养颜:柚子中含有大量的维生素C,蜂蜜中也含有大量的养颜成分,能有效地淡化色斑,达到美白祛斑、美容养颜的效果。

  2、减肥瘦身:柚子能加快肠胃蠕动,而蜂蜜可以润滑肠道,长期坚持饮用蜂蜜柚子茶可以在一定程度上起到减肥瘦身的作用。

  3、清热降火:柚子味甘、性微凉,具有清热败火的功效和作用,可以改善口臭症状、缓解大便干燥。另外,蜂蜜柚子茶也可以用来解酒。

  4、化痰止咳:蜂蜜柚子茶具有化痰止咳、理气平喘的功效,长期咳嗽的人群可以适量饮用蜂蜜柚子茶。

  5、开胃消食:蜂蜜柚子茶味道酸甜可口,饮用可以促进胃酸分泌,具有开胃消食的功效和作用。

  蜂蜜柚子属于碳酸饮料吗

  蜂蜜柚子茶的话,并不属于碳酸饮料,因为的话,根据我国的对于他早已饮料的相关定义来说的话,碳酸饮料他是只拥有一些碳酸根的液体,也就是说二氧化碳集聚堆积的液体,它会有一定的酸性,而蜂蜜柚子茶的话,里面并没有二氧化碳的堆积,所以的话它不算是碳酸饮料。蜂蜜柚子茶属于水果茶饮料,像可乐雪碧之类的才是碳酸饮料。

  蜂蜜柚子茶是一款能代替白水的美味又健康的饮品,比高糖饮料解渴,比碳酸饮料健康,美容养颜,润肠通便,长期饮用不说延年益寿,至少不会引发额外的病,还是很推荐大家喝的。

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