柚子糖的制作方法与功效(蜂蜜柚子茶能放多久)

  柚子糖的制作方法与功效

  金秋十月,又是一年吃柚子的最佳时节。其实柚子全身都是宝。广州医科大学附属第一医院中医科副主任医师王烽介绍说,柚子叶煮水泡澡,有助芳香避讳、消风止痛;柚子肉更是酸甜可口,具有化痰止咳、开胃消食、瘦身养颜等功效;而常常被大家扔掉的柚子皮其实也有药用价值,制成山楂陈皮柚子糖,可化痰止咳,又健脾开胃,不妨一起来学一学吧。

  制作方法:

  1.将一个柚子皮剥下,带皮洗净,切成小片,用清水浸泡一天后,用手拧干水分;

  2.准备250克冰糖,放入适量水,用小火将冰糖煮融;

柚子糖的制作方法与功效(蜂蜜柚子茶能放多久)

  3.将柚子皮及15克山楂、5克陈皮一同放入融化的冰糖中,用中小火炒制,直到水干结晶。

  这款山楂陈皮柚子糖能健脾开胃,化痰止咳。他提醒,柚子皮外表那层青黄色的皮有药用价值,制作过程中一定要保留。

  蜂蜜柚子茶能放多久

  夏日各种饮品果汁盛行,蜂蜜柚子茶是一款好喝又健康的饮品,在夏天里也占有重要的一席之地,不过由于夏天温度比较高,保存也比较麻烦,那夏天蜂蜜柚子茶可以保存几天呢?

  如果是买回来的瓶装蜂蜜柚子茶,其中添加了一些防腐剂,没开封时保存时间会比较长,但打开后要当天喝完。自制蜂蜜柚子茶春季和冬季常温下可以存放4~6天,但是由于夏天气温比较高,细菌和微生物都很活跃,导致比较容易变质,所以各种食物饮品的保质期都比较短,如果是自制的蜂蜜柚子茶常温下很容易变质。

  因为蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,具有很强的抗菌能力,不过制成蜂蜜柚子茶后抗菌能力下降,而且蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,容易为细菌和微生物提供养分,同时自制蜂蜜柚子茶没有任何添加剂,自然蜂蜜柚子茶的保质时间就比较短,放置时间较长也会影响蜂蜜柚子茶的口感,最好放置在冰箱冷藏室中保存,放在冰箱中冷藏一般保质期在20天左右,在保质期内尽快饮用完毕。

  蜂蜜柚子茶的正确喝法

  蜂蜜柚子茶食用方法:

  1.热饮泡法:柚子茶加热水调开搅匀即可,加入绿茶或红茶包口感更佳。蜂蜜柚子茶中,柚子和蜂蜜都富含维生素C,可以消除疲劳、预防感冒。另外柚子中含有的柚子酸和蜂蜜中含有的营养成份,还有促进消化的功效。

  2.冷饮泡法:同热饮冲泡法,只需再加入冰块即可。另外也可当成果酱直接涂抹在面包上;也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻;也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。

  3.蜂蜜柚子茶的禁忌:吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。

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