西柚蜂蜜茶的制作(蜂蜜柚子茶怎么做)

  西柚蜂蜜茶的制作

  葡萄柚也叫做西柚,红色的果肉非常诱人,直接吃会稍微有点苦苦涩涩的味道,那么做成西柚蜂蜜果茶是夏天最神仙的饮料,不仅有天然维C和叶酸,还具有美白皮肤抗氧化的功效,非常适合爱美的小仙女们。

  用料:西柚 2个、冰糖 200g、蜂蜜 200g

  做法步骤:

西柚蜂蜜茶的制作(蜂蜜柚子茶怎么做)

  1、选取新鲜的西柚两个。

  2、用盐搓洗表皮去除果蜡。

  3、扒皮去白色纤维。

  4、去掉果肉上的白色筋掰小块备用。

  5、表皮切细丝浸泡盐水半小时。

  6、表皮苦涩可以再次用盐水煮一下去苦味。

  7、煮开后凉水清洗,再次加水和冰糖煮开。

  8、水开后加入果肉。

  9、煮至粘稠即可。

  10、自然放凉加入蜂蜜拌均匀。

  11、装高温消毒无油无水分的瓶子冰箱冷藏保存。

  蜂蜜柚子茶怎么做

  下面来分享一个做蜂蜜柚子茶的方法。

  用料:红肉蜜柚 一个约三斤、蜂蜜 200克(看个人口味)、黄冰糖 150克、盐 适量

  做法步骤:

  1、柚子用清水洗下撒上盐

  2、搓洗干净表面的蜡

  3、柚子去皮,把果肉剥出来

  4、柚皮去除干净里面白色部分

  5、切成细丝

  6、柚皮丝加适量盐揉搓腌制10分钟

  7、再清洗干净攥干水分

  8、加入清水浸泡1个小时去除苦味

  9、柚皮丝沥干水分放入不沾锅里,加入黄冰糖

  10、加入适量水

  11、熬煮10分钟至柚皮变透明

  12、加入剥好的果肉,加入适量水(水量刚好沫过果肉就可以)

  13、开大火熬煮(熬煮过程中果肉会自动散开)

  14、熬煮到水量变少转中火熬

  15、等水量快要收干转小火,这时候就不要离人了不停的搅拌以免糊锅

  16、等水分收干就可以关火晾凉

  17、等凉到温热时再加入蜂蜜拌匀(蜂蜜一定要等晾凉后才可以放哦) 做好的蜂蜜柚子茶放冰箱冷藏三天再喝口感更好。

  柚子茶的做法不加蜂蜜

  没有蜂蜜怎么做蜂蜜柚子茶?

  材料:柚子1个

  辅料:食盐适量、冰糖/红糖适量

  制作方法:

  1、柚子皮用盐搓洗掉果蜡,然后用清水冲洗干净。

  2、用打皮器将柚子皮表层的黄色皮弄下来,切成细丝。

  3、放在清水中浸泡1个小时,中间可以多换几次水(为了去除苦味,也可以直接焯水)。

  4、柚子肉掰成小块放在一边备用。

  5、锅中放入柚子皮,柚子肉、冰糖,清水大火煮开。

  6、转中小火慢慢熬至粘稠后关火。

  7、装入瓶中,密封后放在阴凉处,随吃随取即可。

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