西柚蜂蜜茶的制作

　　葡萄柚也叫做西柚，红色的果肉非常诱人，直接吃会稍微有点苦苦涩涩的味道，那么做成西柚蜂蜜果茶是夏天最神仙的饮料，不仅有天然维C和叶酸，还具有美白皮肤抗氧化的功效，非常适合爱美的小仙女们。

　　用料：西柚 2个、冰糖 200g、蜂蜜 200g

　　做法步骤：

　　1、选取新鲜的西柚两个。

　　2、用盐搓洗表皮去除果蜡。

　　3、扒皮去白色纤维。

　　4、去掉果肉上的白色筋掰小块备用。

　　5、表皮切细丝浸泡盐水半小时。

　　6、表皮苦涩可以再次用盐水煮一下去苦味。

　　7、煮开后凉水清洗，再次加水和冰糖煮开。

　　8、水开后加入果肉。

　　9、煮至粘稠即可。

　　10、自然放凉加入蜂蜜拌均匀。

　　11、装高温消毒无油无水分的瓶子冰箱冷藏保存。

　　蜂蜜柚子茶怎么做

　　下面来分享一个做蜂蜜柚子茶的方法。

　　用料：红肉蜜柚 一个约三斤、蜂蜜 200克(看个人口味)、黄冰糖 150克、盐 适量

　　做法步骤：

　　1、柚子用清水洗下撒上盐

　　2、搓洗干净表面的蜡

　　3、柚子去皮，把果肉剥出来

　　4、柚皮去除干净里面白色部分

　　5、切成细丝

　　6、柚皮丝加适量盐揉搓腌制10分钟

　　7、再清洗干净攥干水分

　　8、加入清水浸泡1个小时去除苦味

　　9、柚皮丝沥干水分放入不沾锅里，加入黄冰糖

　　10、加入适量水

　　11、熬煮10分钟至柚皮变透明

　　12、加入剥好的果肉，加入适量水(水量刚好沫过果肉就可以)

　　13、开大火熬煮(熬煮过程中果肉会自动散开)

　　14、熬煮到水量变少转中火熬

　　15、等水量快要收干转小火，这时候就不要离人了不停的搅拌以免糊锅

　　16、等水分收干就可以关火晾凉

　　17、等凉到温热时再加入蜂蜜拌匀(蜂蜜一定要等晾凉后才可以放哦) 做好的蜂蜜柚子茶放冰箱冷藏三天再喝口感更好。

　　柚子茶的做法不加蜂蜜

　　没有蜂蜜怎么做蜂蜜柚子茶?

　　材料：柚子1个

　　辅料：食盐适量、冰糖/红糖适量

　　制作方法：

　　1、柚子皮用盐搓洗掉果蜡，然后用清水冲洗干净。

　　2、用打皮器将柚子皮表层的黄色皮弄下来，切成细丝。

　　3、放在清水中浸泡1个小时，中间可以多换几次水(为了去除苦味，也可以直接焯水)。

　　4、柚子肉掰成小块放在一边备用。

　　5、锅中放入柚子皮，柚子肉、冰糖，清水大火煮开。

　　6、转中小火慢慢熬至粘稠后关火。

　　7、装入瓶中，密封后放在阴凉处，随吃随取即可。