茶知识大全、懂得这些就不是茶叶菜鸟啦!

　　一、基本茶类：

　　1、绿茶：

　　炒青绿茶(龙井、碧螺春等)

　　烘青绿茶(猴魁、安吉白茶等)

　　晒青绿茶(滇青、川青等)

　　蒸青绿茶(煎茶、玉露等)

　　2、红茶：

　　小种红茶(正山小种、烟小种、金骏眉)

　　工夫红茶(滇红、祁红、闽红)

　　红碎茶 (叶茶、碎茶、片茶)

　　3、乌龙茶(青茶)

　　闽北乌龙(武夷岩茶、水仙，肉桂等)

　　闽南乌龙(铁观音、黄金桂、本山等)

　　广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙等)

　　台湾乌龙(冻顶乌龙、包种等)

　　4、白茶：

　　白芽茶(白毫银针等)

　　白叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉)

　　5、黄茶：

　　黄芽茶(君山银针、蒙顶黄芽等)

　　黄小茶(北港毛尖、温州黄汤等)

　　黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青等)

　　6、黑茶：

　　湖南黑茶(安化黑茶等)

　　湖北老青茶(蒲圻老青茶等)

　　四川边茶(南路边茶、西路边茶等)

　　滇桂黑茶(普洱茶、六堡茶等)

　　二、再加工茶类：

　　花茶(茉莉、珠兰、玫瑰花茶等)

　　紧压茶(黑砖、茯砖、方砖、饼茶)

　　萃取茶(速溶茶、浓缩茶等)

　　果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶等)

　　药用保健茶(减肥茶、杜仲、菊花等)

　　含茶饮料(红茶饮料、绿茶饮料等)