谈到喝茶，人们很容易联想到紫砂壶。但大众很少有人会想到建水紫陶。但其实从实用价值上看，建水紫陶并不比紫砂壶差，甚至比紫砂壶的价值更大。

　　【建水紫陶简介】

　　建水紫陶产于云南省建水县，是中国国家地理标志产品。建水陶的陶泥取自建水县域五彩山，含铁量极高，这种材料制成的陶器硬度高、强度大，而且表面富有金属质感，叩击后能听到金石之声。经无釉磨光、精工细磨抛光，使得其质地细腻、光亮如镜，有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。

　　【存茶利器】

　　茶叶对于存储条件和存储器皿都非常苛刻。如果器皿太透气的话，茶气和香气会流失很快，而且会加速茶叶本身的氧化和腐朽。

　　因为建水陶罐不上釉，而且从不刻意在盖口做密封处理，所以建水紫陶具有一定的透气性的。建水紫陶的泥料非常细腻，目数很高，不像紫砂具有双气孔透气效果，也不像瓷罐那么密不透风。像白茶、普洱等发酵或半发酵的茶，就是需要这种半透不透的存放环境，以便长期来存放和转化。

　　得益于建水陶的高目数泥质，使得紫陶罐在潮湿地带存放茶叶不受潮。同时，又因为它具有一定的透气性效果，使得普洱或白茶存放在紫陶罐里能够得到最适合的转化条件。所以，建水陶可谓是存茶之利器。

　　【储粮神器】

　　建水紫陶不仅可以存茶，还可以储粮。紫陶米缸，无论是用于装米还是盛放面粉，长时间存储都无需担心粮食生虫、发霉等问题。

　　【艺术欣赏】

　　建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身。

　　【价格】

　　建水紫陶一般由老工匠师傅纯手工制成，所以售价一般比较高。像半斤到一斤容量的存茶罐，2022年价格一般不低于300元。随着紫陶罐的价值越来越为人所识和认可，价格近年都有一定程度的上涨(2022年比2021年的价格增长幅度接近30%)。建水紫陶在淘宝等网站也能搜到，售价也很便宜，但大多数都不是真正的建水紫陶，请注意甄别。