杭白菊，虽然冠以“杭”的名义，却是浙江桐乡的特产。所处适宜的纬度，铸就了杭白菊与众不同的属性。

　　杭白菊外形优雅，花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金，强烈的色彩搭配，给人以眼前一亮的视觉享受，惹人怜爱。

　　悠久的栽培历史，孕育传统的制茶工艺，杭白菊烘干之后，保留花香，冲泡之余，花香弥漫，素与西湖龙井齐名。

　　除了外观的优雅和茶汤花香弥漫，杭白菊内在价值极高，是珍贵的中医药材，在延年益寿上效果独到，备受推崇。

　　这里，简单列举杭白菊花草茶的养生效果，有兴趣的饮者可品饮尝试。

　　杭白菊为菊科草本植物，是我国重要药材。杭白菊味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对于肝火旺，眼睛酸涩，由于多种原因引起的肢体麻木、疼痛等也有一定的治疗效果

　　作为药材，药理属性较强，化身为花草茶，则携有另一种适宜：

　　杭白菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津以及调整血脂等功效;

　　杭白菊作用于中枢神经，可起到抚平焦躁情绪的效果;

　　内含营养物质摄入，可增强毛细血管抵抗力，扩张冠状动脉，预防血管方面的隐患;

　　杭白菊茶汤煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。

　　对于经常在电脑前面工作的上班族来说，杭白菊还具有缓解眼睛疲劳的作用，常饮杭白菊花草茶，可缓屏幕对眼睛的危害，消除干涩、赤痛等症状。

　　杭白菊不仅适宜年轻饮者，对中老年人有着更好的呵护。

　　杭白菊可促进人体的新陈代谢，排出体内堆积毒素的同时，可增强血管壁的韧性，健康血液，加快血液流动，够降低胆固醇含量，降低心血管疾病出现的隐患。

　　尤其适用于平时肝火旺，脾气暴躁，或者平时用眼过度容易罹患结膜炎、麦粒肿、散粒肿的人群。因为杭白菊也有平肝潜阳的作用，所以也可以用于肝阳上亢所致的头晕耳鸣、头痛、面红目赤、心烦易怒等症状的调理。

　　杭白菊对于高血压患者来讲有一定的辅助治疗作用。不过由于其性味比较苦寒，所以服用以后可能会引起胃肠道的轻度不适症状。