有一说一，传言称柠檬水可以抗癌，主要有两个理由。一是因为柠檬水属于碱性水，可以让人体内的酸碱失衡，以此来达到全面抗癌防癌的目的。对此，科信食品与营养信息交流中心营养健康专家阮光锋表示，食物在进入体内后对于人体的酸碱度几乎没有影响。我们的身体具有一套精密的酸碱平衡体系，不会那么轻易被食物所影响或改变。

　　另外一个理由则是柠檬水内含有大量柠檬酸、类黄酮等抗氧化成分，但这些成分仅在动物实验上证实具有抗癌作用，在人体身上是否有效尚无定论。

　　在生活中，如若大量地喝柠檬水，会导致胃部分泌大量胃酸，容易诱发胃溃疡、十二指肠溃疡等问题出现。再加上柠檬内含有大量酸性物质，即便是兑水之后这些酸性物质含量依旧很高，残留在牙齿上容易软化牙齿，没有及时清洁会导致牙齿受到腐蚀，继而会引起蛀牙出现。

　　简单来说，依靠喝柠檬水来抗癌完全是无稽之谈，切不可相信谣言!化疗也没有大家想象的那么可怕，对于很多人而言，它是救命的存在。