苦荞茶是蓼科类粮食作物荞麦中的一种，享有“五谷之王”的美誉。黑苦荞茶的作用优于其它苦荞，所含的珍贵物质芦丁(维生素P)是其它苦荞的2—3倍。这种其它谷物中几乎没有的芦丁，又名芸香甙(dai)、维生素P,具有软化毛细血管、改善微循环、增强人体免疫力的作用,主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗和预防。

　　小粒黑苦荞茶

　　山西药茶小粒黑苦荞，源自太行山海拔2000米以上优质高寒地带，是少有的富硒地，茶色金黄、口感清纯、荞香味馨。

　　以低温烘焙慢制，让营养物质充分沉淀，最大程度保留了苦荞中芦丁、黄酮等有效成分。其中，芦丁含量是普通苦荞的三到五倍。

　　黑苦荞茶怎么泡比较好

　　1、1小袋5g的苦荞茶，最好只用200-300毫升水冲泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯够大，可以考虑多放1-2袋产品。

　　2、准备沸水一壶，80-100度温度为佳。注意安全，小心烫伤，沸水不可重复加热。

　　3、黑苦荞茶冲泡的第一杯水会有少量颗粒悬浮在水面，这个是因为苦荞脱壳加工过程没有用抛光处理，保留其完整的颗粒和营养物质。

　　4、黑苦荞茶在冲泡过程中不需要洗茶，因为在生产过程中已经经历过高温处理，非常纯净。

　　5、一包黑苦荞茶可以重复泡6-9次，待喝完后，籽粒可以入口咀嚼品尝。

　　花样吃法

　　做豆浆时加入适量黑苦荞茶，豆浆不但没有腥味，口感会非常香浓

　　煮糖水时加入适量黑苦荞茶，口感丰富

　　黑苦荞茶中加入茉莉花或菊花，花与麦的 香气混合，不一样的情调

　　根据自己的喜好，黑苦荞茶中加入果汁或 牛奶......