枸杞作为传统的中药材，各位都十分熟悉，自古以来枸杞就是滋补佳品，药膳炖汤、泡水服用，都可以在里面放一把枸杞。枸杞有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。

　　枸杞，中药全名叫“枸杞子”，作为代表性补阴药物，我们常用的是宁夏枸杞品种，以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。很多人喜欢将枸杞子拿来煮粥喝，或者是煲汤、泡酒等等，大多数的上班族为了省事，都是拿它直接泡水喝。

　　枸杞的作用功效

　　枸杞子

　　【药性】甘，平。归肝、肾经。

　　【功效】滋补肝肾，益精明目。

　　【应用】肝肾阴虚，精血不足，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明

　　中医认为枸杞子性味甘平，能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。一年四季长期服用，可以强身健体，保健长寿。

　　现代研究证明，枸杞子具有降血糖、降血脂、抗氧化等作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有改善作用。

　　1、延缓衰老

　　枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

　　2、美白养颜

　　枸杞子滋补肝肾，对于女性而言，常吃枸杞可以调理精血不足，长期服用能起到美白养颜的功效。

　　3、养肝明目

　　枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

　　4、补虚生精

　　枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

　　枸杞是否合适泡水喝?

　　因为枸杞子天然健康，又含有多种利于人体的营养成分，因此枸杞子可以方便的泡水服下，人体能很好地吸收枸杞子的营养成份，同时简单易行，不用担心过多服用枸杞子的副作用。

　　但有人认为，单纯用枸杞子泡水，其药用价值不能被完全释放。其实具有一定的道理，枸杞子泡水，其成分不一定能被热水冲泡出来，枸杞的有益成分不易被溶出。

　　比起直接喝枸杞水，推荐下面几种服用枸杞子的方法：

　　1、把枸杞子在喝水的同时一起吃掉，其价值能够完全吸收!

　　2、把枸杞子洗净直接干嚼，能够让枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果;

　　3、把枸杞子与菊花、红枣、麦冬等药物配合冲泡服用，可以把清肝明目、滋阴补血等保健功效放到最大。

　　但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上要控制好，每天10克左右，否则容易滋补过度。

　　另外，并不是所有的人都是适合服用枸杞子的。枸杞子性味甘平，比较滋腻，所以一些脾胃功能不好、脾虚常有腹泻的患者应该避免服用。

　　枸杞子滋补温热能力强，实热证以及一些高血压病人或者是性情过于急躁的人群，在日常也需要减少服用量或者是不吃，否则很容易导致身体出现上火等情况。除此之外，枸杞子含糖量较高，糖尿病人应慎用。