什么是绿茶,绿茶有哪些(绿茶分类及代表的品种)

  绿茶是中国的主要茶类之一,是未经发酵制成的茶叶,保留了鲜叶的天然物质,绿茶的品种也是非常之多,可能多到你都不知道什么是绿茶,很多绿茶的名字我们可能听都没听过,安吉白茶很多人都会以为是白茶,其实是绿茶,可能只有卖茶叶或者资深喝茶的人才能很好的区分到底是什么茶类!当然绿茶中也有非常著名的品种,大家一听就会知道这就是绿茶,大家都知道是什么品种吗?

  1、西湖龙井

  西湖龙井是非常有名的茶叶,是中国十大名茶之一。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著。西湖龙井茶素有"绿茶皇后"之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井的保健功效也是非常多,尤其喜欢喝茶的朋友在夏季首选就选喝龙井,感觉一喝完就很清凉无比,西湖龙井不但可以减肥养颜、消除疲劳、抗菌抑菌,还能很好的抑制癌细胞的作用,所以西湖龙井备受大家的喜爱。

  2、洞庭碧螺春是非常有名的绿茶。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,碧螺春乃茶中珍品,以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。是中国十大名茶之一,碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。碧螺春也是有着强大的保健功效的,能够防龋齿,利尿消肿,利尿消肿等等,里面富含大量的茶多酚和维生素C,也是对身体很有好处的。

  3、信阳毛尖

  信阳毛尖是属于绿茶类,是中国的十大名茶之一,是河南著名特产之一。信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、茶多酚等营养物质,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。常喝毛尖,还能降低血压,对于三高患者有明显的治疗作用。

  4、太平猴魁

  太平猴魁是绿茶的一种,产于安徽太平县一带,久享盛名。还获得过“绿茶茶王”的称号。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线";兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷。太平猴魁茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料。具有利尿抗菌、减肥、抑制癌细胞的功效。

  5、六安瓜片

  六安瓜片是绿茶特种茶类,是中国十大名茶之一,产自安徽省六安市一带,具有悠久的历史底蕴和丰富的文化内涵。六安瓜片也是唯一无芽无梗的茶叶,是由单片生叶制成的。六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。"六安瓜片"茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

  以上几种绿茶都是大家比较耳熟能详的名字,还有很多的绿茶名字大家可能都没听说过,比如岳西翠兰、四川竹叶青、黄山毛峰、安吉白茶、蒙顶茶、庐山云雾、日铸雪芽等等,这些名字说出来可能都不知道是什么茶,茶叶种类很多种,多学习一些是固然很好,还是找到适合自己喝的茶比较好,记住太多也没太大的必要,喝到了自己的喜爱的茶也就是对了。


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