普洱茶的泡法的正确方法(普洱茶泡法)

  在云南西双版纳、临沧以及普洱等地区所出产的一款普洱茶,为我国独有的茶类,而在云南的诞生的普洱茶,种类更是可以说琳琅满目,普洱茶除了拥有极高的品质特点之外,更可以发挥出强大的疏通血管、消脂减肥、美容护肤、抵抗衰老等作用。

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  如此好的一款普洱茶,大家不懂得怎么样泡的话,实在是太吃亏了,普洱茶怎么泡更好喝,下面给大家分享一下。

  按以下步骤冲泡:

  1、撬茶:撬茶是冲泡普洱茶的重要环节,一些压得太紧的普洱茶如果没有好好撬开,就会出现大量的碎茶或茶渣,会影响普洱茶的口感。撬茶一般可以用茶刀或茶锥将压好的普洱茶撬开,尽量把茶饼撬好,不要太碎,保持饼茶的原有美感,更有利于冲泡。

  2、用量:冲泡普洱茶,一般水和茶叶的比例是100ml:7g,即7g茶倒入100ml水中,日常冲泡饮用,如果是180ml壶配,茶量使用10g左右较为合适,如果担心估错茶叶的克数,可以使用秤来精准衡量。

  3、温杯:泡茶的第一步是温杯,用开水均匀加热杯子,包括盖碗、公道杯、品杯,提高杯子温度,可以使茶叶在冲泡时让茶水受热更均匀,也能很好的提高茶水的口感。

  4、醒茶:泡前醒茶又称洗茶,将普洱茶放入茶壶,并注入热水,10秒左右倒出即可,这样泡茶叶有利于茶叶舒展和茶汁浸出。

  5、冲泡:使用90摄氏度左右的水温以高冲沿杯壁注入,前期冲泡即入即出,后期至尾水适当闷泡,普洱茶较为耐泡,可以视具体情况闷泡20-40秒,尾水阶段延长闷泡时间即可。


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