斗茶起源于什么朝代(茶叶的起源与历史)

  斗茶是一种很古老的中国茶艺表演,通常出现在广东、福建、广西等地,流传已久。斗茶其实就是在表演者手中,茶具之间、水杯之间,进行狂飚般的快速泼溅,从一杯茶倒进另一杯茶、或是茶缸、杯墩等多种器皿中,茶水形成一个个优美、奇幻的形态,宛若“茶花”。观看者可以品尝斗出来的茶,感受这种独特的茶文化。

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  斗茶不仅要求表演者手速快、流畅,而且茶水要保持清澈透亮,茶味也要品质优良。斗茶还有类似于“昆曲”一样的唱腔,表演者经常在斗茶过程中配以高亢悠扬的歌曲,来增加观众的观赏体验。

  斗茶是中国茶文化中重要的一种表演形式,是中华传统文化的瑰宝之一。

  斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩,具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。

  斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,品评分高下。古代茶叶大都做成茶饼,再碾成粉末,饮用时连茶粉带茶水一起喝下。斗茶,多人共斗或两人捉对“厮杀”,三斗二胜。


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