福建肉桂茶属于什么茶(肉桂茶叶一般什么价格)

  武夷肉桂,又名“武夷岩茶”,是福建省武夷山独有的一种乌龙茶。它以其独特的香气和口感广受茶友的青睐。下面我们将为您详细介绍武夷肉桂的特点、制作工艺、品饮方法以及改进建议。

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  肉桂茶是一种“乌龙茶”,它是产自武夷山的。它的香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

  一、武夷肉桂的特点

  1. 独特香气。武夷肉桂散发着浓郁的奶油、花果和桂皮香,这是其他茶叶所不具备的,让人陶醉流连忘返。

  2. 醇厚口感。茶汤滋味浓郁,口感醇厚,回甘持久。肉桂茶的滋味独特,既有乌龙茶的甘醇,又有绿茶的清香,让人回味无穷。

  3. 茶汤色泽。武夷肉桂的茶汤呈金黄色,清澈明亮,让人赏心悦目。

  4. 叶底柔软。武夷肉桂的叶底柔软,呈深绿色,富有光泽。

  二、武夷肉桂的制作工艺武夷肉桂的制作工艺独特,包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘干等环节。其中,萎凋和摇青是武夷肉桂制作过程中的关键环节,对茶叶的香气和口感有很大影响。

  1. 采摘。武夷肉桂的采摘要求严格,通常在春、秋两季进行。采摘时要选择成熟度适中的新梢,避免采摘过嫩或过老的茶叶。

  2. 萎凋。萎凋是制作武夷肉桂的重要环节,通过自然萎凋或加温萎凋,使茶叶适度失水,达到适度发酵的目的。

  肉桂茶其主要功效有以下几个方面:

  1、杀菌去油腻:茶叶里面含有黄酮物质,这种物质具有杀菌解毒的功效,因此肉桂茶能解毒,消食,去油腻。

  2、提神:它所含的成分能增进思维,促使中枢神经更兴奋,因此能提神,提高做事的效率。

  3、帮助修身养性:它在交友,待客以及个人的修身养性方面也有比较独特的功效。待客时可一边烧水,一边嘘寒问暖,品茶的时候还可叙旧,这个过程会显得很融洽,也利于心静,养性,怡情。


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