陶瓷是中华民族辉灿烂的文化艺术宝库中的重要的组成部分，陶瓷其实是“陶器”和“瓷器”两大类。陶器通常是指胎体没有致密烧结的粘土和瓷石制品，有白色和有色之分，其中把烧造温度较高、烧结程度较好的称为硬陶、表面施釉的称为釉陶;瓷器通常是指经过高温烧成、胎体烧结程度较为致密、釉色品质优良的粘土或瓷石制品;当然也有介于陶和瓷之间的陶瓷制品。

　　陶瓷是当今世界使用最广泛、最受欢迎的器具之一。中国古代先民为满足日常生活的需要发明了陶瓷，它历史最悠久、内容最丰富，表现出中华民族的聪明智慧和创造能力，呈现了中华民族的工艺美术和艺术气质，体现着中华民族的审美爱好和性格特征，展示了中华民族的精湛技艺和艺术成就，中国陶瓷举世瞩目，是对人类用具进步做出的一大贡献。

　　陶瓷有多种的分类方法,一般人们习惯按以下四个方面进行分类：

　　①按用途来分,可分为日用陶瓷,艺术(陈列)陶瓷,卫生陶瓷,建筑陶瓷,电器陶瓷,电子陶瓷,化工陶瓷,纺织陶瓷,透千(燃气输机)陶瓷等等.

　　②按是否施釉来分,可分为有釉陶瓷和无釉陶瓷两类.

　　⑧人们为了生产、研究和学习上的方便,有时不按化学组成,而根据陶瓷的性能,把它们分为高强度陶瓷,铁电陶瓷、耐酸陶瓷,高温陶瓷、压电陶瓷,高韧性陶瓷,电解质陶瓷、光学陶瓷(即透明陶瓷),磁性陶瓷,电介质陶瓷,磁性陶瓷和生物陶瓷等等.

　　④可简单分为硬质瓷,软质瓷、特种瓷三大类.

　　我国所产的瓷器以硬质瓷为主.硬质瓷器,坯体组成熔剂量少,烧成温度高,在1360℃以上色白质坚,呈半透明状,有好的强度,高的化学稳定性和热稳定性,又是电气的不良传导体,如电瓷、高级餐具瓷,化学用瓷,普通日用瓷等均属此类,也可叫长石釉瓷.

　　软质瓷器与硬质瓷不同点是坯体内含的熔剂较多,烧成温度稍低,在1300℃以下,因此它的化学稳定性,机械强度,介电强度均低,一般工业瓷中不用软质瓷,其特点是半透明度高,多制美术瓷,卫生用瓷,瓷砖及各种装饰瓷等,通常如骨灰瓷、熔块瓷属于此类.

　　特种瓷种类很多,多以各种氧化物为主体,如高铝质瓷,它是以氧化铝为主,镁质瓷,以氧化镁为主;滑石质瓷,以滑石为主;铍质瓷,以氧化铍或绿柱石为主;锆质瓷,以氧化锆为主;钛质瓷,以氧化钛为主.

　　上述特种瓷的特点多是,由不含粘土或含极少量的粘土的制品,成型多用干压、高压方法,在国防工业,重工业中多用此类瓷,如火箭,导弹上的挡板,飞机、汽车上用的火花塞,收音机,内用的半导体,快速切削用的瓷刀等等.