福鼎白茶是什么茶(福鼎白茶怎么喝才正确方法)

  冲泡福鼎白茶之前,我们要先了解福鼎白茶有哪些泡茶方式?

  白茶适用多种泡法,基本上所有品饮方式都可以用来品鉴白茶,其中有玻璃杯泡法、盖碗泡法、紫砂壶冲泡法、煮饮法、飘逸杯泡法、冷泡法等。1~3年的福鼎白茶推荐盖碗泡,3年以上的老白茶可泡可煮。

  至于选择什么泡法,就要看个人的习惯了。

  福鼎白茶五种冲泡方法

  1、杯泡法:

  一人独饮时,可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。

  2、盖碗法:

  二人对饮时,可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内,也是用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但是这里采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,以达到福鼎白茶清新口感。

  3、壶泡法:

  三五人饮用可采取此法。取6克左右福鼎白茶,用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡,也是采用前面的方式冲洗茶叶,然后只需沏泡一次,冲泡时间约为45秒,便可饮用。

  4、大壶法:

  类似家庭群体的多人饮用便取此法。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶,喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡,而且可以长时间搁置,适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用,而且口感依旧保持醇香淡雅。

  福鼎白茶五种冲泡方法

  5、煮饮法

  三年以上的陈年老白茶一般用煮的方式,可以治疗喉咙发炎,发烧,水土不服。取10克左右白茶茶叶放进清水里烹煮3分钟左右,滤出茶水,放凉至70度,搭配白糖或者蜂蜜饮用。


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