黑茶(dark tea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

　　“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。

　　黑茶是六大茶类之一，属后发酵，滋味醇厚，可以降低血脂、血糖，减肥，加强新陈代谢等。黑茶功效虽多，但有几类人群不宜饮用或者不宜多饮。

　　1、孕妇、哺乳期不宜喝茶

　　因为黑茶里富含茶多酚和咖啡碱等，这些物质对于胎儿与婴儿都是不利的，还有可以会影响婴儿的智力发育，容易导致婴儿失眠和嘀哭等，所以孕妇们最好不要喝黑茶。

　　2、营养不良者少饮黑茶

　　黑茶里的成分会使维生素B、铁、钙等少量吸收，所以喝黑茶容易造成营养不良，还是少喝为妙吧。

　　3、贫血不宜饮黑茶

　　黑茶里的茶多酚会和铁发生反应，从而生成一种不溶性的物质，这样会使体内的铁供应不足，所以贫血患者就不要喝饮用黑茶了，对身体不好。

　　4、空腹、饭后不宜立即饮茶

　　黑茶本身的功效虽然很多，但是要喝对了才有益身体健康。对于不适宜喝黑茶的朋友，就不建议饮用了。其它正常情况下能饮用黑茶的朋友，可以长期饮用，对身体的保健效果是很明显的。