信阳毛尖属于什么茶类哪个季节饮用(信阳毛尖几月份最好)

  信阳毛尖春茶

  一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后,春茶新梢芽叶肥壮,叶质柔嫩,毫毛多,叶片中有效物质含量丰富,是全年品质最好的时期。当地人习惯按春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和春尾茶。

  春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。所以,众多高级名绿茶,诸如信阳毛尖、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均采制春茶前期。

  信阳毛尖一年四季都可以饮用,但是更适合于春夏季,首先是由于春茶的质量和口感是最好的,其次是信阳毛尖属于寒茶,其性质更适合在夏天饮用,具有清热解毒的作用。


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