西湖龙井是六大茶系中的绿茶，其中含有茶多酚，氨基酸等多种物质，常喝能够调节脂肪代谢，从而起到瘦身的效果。但值得注意的是，西湖龙井茶只能在热饮的情况下能燃烧脂肪，冷饮效果不佳。若有想要减肥的小伙伴这点要切记了，否则还会有适得其反的效果。

　　西湖龙井因采摘时间不同所以分为明前龙井和雨前龙井。明前的茶叶芽头嫩下且条形优美，属于冬天后的第一批嫩芽，风格多变且营养价值丰富。雨前龙井，因采摘时间晚，温度较高，所以和明前相比，滋味会更加醇厚粗犷一些。大家可以根据自己的口感喜好来挑选适合自己的龙井茶。