虫屎茶怎么泡(虫屎茶怎么泡放几克泡)

  虫茶,即“虫屎茶”,又名“茶精”、“龙珠茶”、“虫酿茶”、“虫化茶”,主要产在贵州、湖南、广西部分地区,三地各有特点。虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口的特种茶。

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  虫茶并不是山茶科植物芽叶制成的茶叶饮品,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,故有“茶”名,其实为“非茶之茶”代饮茶。虫茶冲泡后,香气四溢,具有雨后田野中泥土的清新与芬芳,入口味道醇厚饱满,甘甜生津,沁人心脾,令人回味无穷。

  相传在湖南城步县,虫茶已被当地少数民族饮用了1000多年。虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素,具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等保健功效。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中对虫茶就有专门的记述。虫茶还可以久存,经多年陈化后,口味更醇和,药性更好、更温和。

  茶虫如何冲泡:

  1、虫茶是一种耐泡性特别强的茶叶,在冲泡的时候一定要用刚烧开的沸水来冲泡,如果水温不够,很难让它含有的营养吸出,而且也会影响泡好以后常常的色泽与口感,虫茶在冲泡的时候最好使用天然山泉水或者纯净水,不要使用水质较硬的自来水。

  2、虫茶在冲泡时与其他茶叶略有不同,应该先把准备好的茶具冲洗干净,然后把沸水倒入到插曲中再取5克左右的虫茶直接放在杯子中的开水里,它会在水中慢慢吸足水分,而且会开始打转,在吸水以后还会有一缕缕的血丝般茶汗析出。


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