铁观音发源地(铁观音发源地在中国的哪个省份?)

  铁观音的生产产地是哪里?

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  中国有什么地方生产制造铁观音?现阶段在我国的铁观音的原产地是福建省安溪县,在安溪西坪镇于1725—1735年创造发明创新,归属于乌龙类,都是青茶类,是中国十大名茶之一。接近红茶和绿茶中间,归属于半发酵茶类,铁观音独具一格“观世音韵”,芳香韵雅,“七泡余香溪月露心头愉悦岭云涛”。现阶段铁观音关键還是产自福建高品质的铁观音也绝大多数这里。

  安溪铁观音主要特点:汤浓韵明不很香,其香气浓郁,入口甘甜,

  汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶更是如此,三泡之后,其汤色呈黄绿色,汤水入口,细搅可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。中酸有甘,甘中带香,水香长流。其茶质特征主要有三方面:“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言,其汤味虽香但悠悠然不强烈。


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