普洱茶生茶熟茶有什么区别(普洱茶生茶熟茶有什么区别?)

  普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。而普洱熟茶和生茶作为普洱茶的两大类,它们之间存在着显著的差异。那么,普洱熟茶和生茶有什么区别呢?作为新手小白又该如何辨别呢?接下来,我们就一起来探讨一下。

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  普洱茶熟茶和生茶有什么区别?

  一、外观颜色不同

  生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。

  二、口感滋味不同

  生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香高扬,略带苦涩味,好的普洱生茶回甘生津明显且持久;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。

  三、汤色叶底不同

  生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放很久的陈年普洱茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。

  四、功效作用不同

  生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其是新茶,茶性偏寒。然而,生茶具有消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。


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