野针王是什么茶(野茶王属于什么茶)

  野茶属于原生态茶。野生茶是茶饮的源头,指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。野茶王是大叶茶的极品,是湖南目前唯一获得国家地理标志产品保护的茶品。

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  野茶王是濒危的山地野生大叶茶品种,具有“叶片肥大、叶质柔软、叶色深绿、芽头硕壮、茸毛较多、汤色翡翠、气味芳香、余味悠长”等特点。经当地研发保护,实现了该品种的人工繁育,产量逐步上升。

  野生的茶叶具有特色,却不一定好,也不适合于每一个人饮用。许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,容易导致腹泻,并不适合饮用。野生茶因为没有经过驯化管理,精耕细作,含有的营养成分相对少。经过冲泡的野生茶,茶味较浓,有苦涩味,香气足,茶底碎末多。


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