鸭屎香是什么茶(鸭屎香茶介绍)

  鸭屎香的名字由来:

  鸭屎香这个名字的由来,有两个说法:一是因为茶叶长在当地的黄土壤上,俗称鸭屎土;二是因为茶农怕别人偷自己的茶树,故意丑化茶名。因茶名不雅,后被更名为“银花香”,原因是其香型类似于金银花的香气。现如今,多数茶商还是愿意使用“鸭屎香”的原名。

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  鸭屎香茶是凤凰单纵茶的一种,属于半发酵的乌龙茶,之所以被称为鸭屎香,是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里。现今,鸭屎香的母树生长在海拔900米的广东省潮州市潮安区凤凰镇凤溪管区下坪坑头村,树龄已达七八十年。

  冲泡方法:

  1、冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水、自来水次之。

  2、投茶量:7-10克左右。

  3、茶具:盖碗或者紫砂壶等等!按个人习惯来选择。

  4、水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态下也行。

  5、出汤时间:第一泡为温润泡,就是所谓洗茶了,注意洗茶水要开,速度要快,超过3秒就有太多物质泡出,浪费了!不饮用,1-10泡,0-20秒。不过,不要机械,要用心体会茶。

  功效:预防蛀牙、消除活性氧、抑制皮炎、瘦身、抗肿瘤、预防老化等等!


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