火青茶是什么茶(安徽涌溪火青茶价格)

  涌溪火青,作为绿茶中的代表作之一,承载了中国茶文化的丰厚底蕴。自建国初期赠送外国总统以来,涌溪火青便以其独特的特色和韵味闻名于世。这种珠茶产自安徽省泾县城东70千米处的涌溪山脉,生长在枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。它以“头泡香、二泡甜、三泡浓、四泡五泡不减味”而著称。

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  曾有传闻,建国初期周总理将此茶赠予外国总统,当被问及其名称时,周总理以“落水沉”作为回答。这足以说明涌溪火青的独特特点。

  茶叶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作完成,品种比较丰富,是我国独具特色的茶叶品类。

  火青茶冲泡的时候一般使用沸水进行冲泡,要不然不能完全的将茶叶泡开,影响其中的口感。冲泡时间一般在3—5分钟左右,才能体现其中的美味。


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