茶陵特产有哪些小吃(茶陵特产有三宝)

  熟悉茶陵的人都知道, “茶陵有三宝,生姜、白芷、大蒜”。“茶陵三宝”是炎帝神农氏在茶陵采试草药过程中发现的。茶陵境内至今还流传炎帝神农氏发现茶陵三宝的民间故事。

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  1.茶陵白芷

  茶陵盛产白芷,量多,质量好, 茶陵白芷栽培历史悠久,白芷是一种名贵的中药材,性温、味辛。

  2.茶陵生姜

  生姜同誉茶陵的“三宝”之一,以块大芽壮、气香味醇,誉满全国。

  3.茶陵大蒜

  湖南省株洲市茶陵县紫皮大蒜与生姜、白芷并称茶陵三宝,栽培已有400多年历史,2001年6月通过市科技项目鉴定.茶陵大蒜主要分布在虎踞、平水、潞水、思聪、米江、城关等乡镇,主要产品有青蒜、蒜球.分别集中在12月~翌年2月,4~5月出产。

  三宝的功效

  大蒜具有抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗菌、抗病毒、防癌、抗癌及提高免疫力等作用。

  生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。

  白芷为古老的美容中药之一,并可改善微循环,促进皮肤的新陈代谢,延缓皮肤衰老。

  另外,茶陵县的农特产还有以下几种:脐橙、茶陵黄牛、黄桃、组庵鱼翅、湘东水煮鱼、茶陵豆腐乳、茶叶、茶油、芋头、香菇,等等。


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