武夷山市岩茶厂是武夷山市创办最早的岩茶厂之一，武夷山市岩茶厂解放初期由著名茶人黄道清经营，名为福龙茶厂，1990年更名为武夷山市岩茶厂。现任武夷山市岩茶厂厂长陈荣茂绰号“西瓜”，又称“曦瓜”。办厂以来，武夷山市岩茶厂继承和发杨武夷岩茶的优良传统，积累了一套传统工艺与现代科技相结合的独特制茶技术，二十世纪五十年 代至九十年代，母树大红袍一直由武夷市岩茶厂管理和监制。武夷山市岩茶厂拥有茶园2600多亩，大部分产于著名的岩茶产地三坑(慧苑坑、牛栏坑、倒水坑)两涧(九龙涧、流香涧)地理环境得天独厚，主要品种有大红袍、状元红、半天腰、水金龟、小红袍、不见天、白瑞香、肉桂、老枞水仙、以及鬼洞的铁罗汉、白鸡冠、红孩儿、老君眉等上百个品种。目前拥有“大王峯”“曦瓜大红袍”等品牌。

　　20世纪50年代初，武夷山市岩茶厂由著名茶人黄道清经营，取名“福龙茶厂”;

　　1990年，更名为“武夷山市岩茶厂”，注册品牌“大王峯”;

　　1993年，企业改制，新体制给企业带来了迅速发展的机会;

　　1996年，市岩茶厂经营正常运作，各方面工作全面展开;

　　1997年，拓展外贸渠道，到1998年一年出口精茶1000担;并兴建厂房;

　　1999年底，位于武夷山市天心岩茶村新厂竣工，并正式迁入新址;

　　2001-02年，与武夷山市政府共同举办武夷岩茶推广活动，推动“厦门海峡两岸三地茶叶交流会”和“广州市芳村第二届茶叶博览会”成功举办，极大提高武夷岩茶和大红袍的整体品牌形象;

　　2002年，第一批获准使用武夷岩茶原产地域产品专用标志企业;

　　2003年，加大“大王峯”品牌推广，加大投入茶叶包装，产品线初成规模;

　　2004年，在香港拍卖20g大红袍，以16.6万元创历史记录;

　　2006年，与香港香江国际集团合作成立武夷山香江茶业有限公司;

　　2007年，福建省委书记卢展工来厂考察，书记品尝大红袍，在了解企业背景下，提议打造“曦瓜”新品牌，精准定位高端大红袍市场;

　　2008年，原党和国家领导人江泽民携夫人及李瑞环、曾培炎同志一行领导人来公司视察品茗;

　　2009年，原党和国家领导人吴仪、中共中央政治局委员王刚同志一行来的人来公司视察品茗;

　　2010年，“大王峯”获得福建省著名商标称号;

　　2011年，第十届全国政协常委吴官正来公司视察品茗;

　　2011年9月18日，中国岩茶文化论坛暨国宝级曦瓜“大红袍”入驻上海翰林匾额博物馆;

　　2011年11月25日，占地88亩香江茶业园在武夷山市仙店创业园奠基。

　　武夷山市岩茶厂和香港香江集团合作共同创立的武夷山香江茶业有限公司，主要从事以茶叶进出口、茶叶研发、生产、物流、销售、茶叶专卖特许经验及品牌建设与推广为一体的综合性茶业公司。公司拥有品牌“大王峯”、“曦瓜”、“武夷秀红”。特许经营以“曦瓜大红袍”作为推广品牌，将采取“旗舰店+专柜+特许经营”的模式，同时启动国内、港澳台及东南亚市场。香江茶业秉承“思行合一，德行天下”的企业文化和“同舟共济，共创辉煌”的经营理念，将香江茶业打造成为中华第一茶品牌。