茶具百科

　　小米茶汤是济南特产，虽称为茶汤却不是茶，所以被人们称为泉城二怪之一。　　明朝初年(永乐十九年)，朱棣迁都北京之后，设光禄寺为礼仪祭拜之地，为了祈福江山社稷，光禄寺研制了一个以稷(小米)为基底的粥，...

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　　什么是玄米茶　　玄米茶原来是在日本和韩国流行的茶饮品。玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成，主要是用大火将玄米(日本玄米在我国称为胚芽米)炒好，接着放入绿茶，这样，调配好的玄米茶既有炒麦粒...

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　　“药食两用，引火归元”，中药肉桂可是治阳虚的良药，《本草纲目》中记载“坚筋骨，通血脉，宜导百药，久服，神仙，不老。”，由此可见，肉桂的神奇之处，现在就和大家具体讲讲中药肉桂。　　肉桂又名玉桂，原为...

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　　鸭屎香的名字由来：　　鸭屎香这个名字的由来，有两个说法：一是因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土;二是因为茶农怕别人偷自己的茶树，故意丑化茶名。因茶名不雅，后被更名为“银花香”，原因是其香型类似...

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　　春茶，一般指由越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。　　为什么说春茶的品质相对更好？　　一是茶树经过一冬春的休养，营养积累，茶叶内含物往往是最丰富的;　　二是气温相对较低，有利于含氮化合物的...

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　　政和白茶是福建的茶两个原产白茶之一，种茶历史悠久。白茶渊源极深，可追溯到唐末宋初。宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区。生产的白茶银针茶被文人誉为“北苑灵芽天下精”。政和县的县名也与白茶有关，据县...

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　　白芽奇兰，属乌龙茶类，是闽南乌龙茶中的一大特色茶品。它是福建省平和县的名优特产品，一直被作为当地的象征性茶品。1996年，白芽奇兰被福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种，并成为平和县三大农业绿...

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　　一款南京雨花茶，是南京的著名特产，其最早的种植历史可以追溯到唐代，在我国茶圣陆羽中的《茶经》中就已经有所记载了，经过几百年的历史变迁，一款南京雨花茶依然是中国经典名茶，更是中国十大名茶之一，作为炒...

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　　今天我们来聊聊百香果，这是一种非常美味的水果，口感酸甜可口，营养丰富。但是，有时候我们会买多了，吃不完的百香果该怎么办呢?不要担心，今天我将教大家如何将吃不完的百香果制作成美味的百香果柠檬茶，比奶...

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　　说到“雀舌”，有很多种茶叶都以雀舌为名，它们之间是不同的种类，但是大多数的雀舌茶都是绿茶，独有武夷山的雀舌是岩茶，那就来讲讲，何为“雀舌”，其实雀舌只是绿茶的一个等级，绿茶最好的独芽茶，也叫“连心...