茶知识

　　炎热的夏天，人们为了缓解燥热，不是吹空调就是吃冰冷的食物，这虽然可以获得短暂的凉快，但同时也让身体受到了伤害。夏天不仅不能多吃冰，反而要吃一些热的食物，比如生姜和红枣，这样对身体有益，还能祛暑。...

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　　大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的茶香。加工大麦茶也很简单，将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消...

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　　紫砂壶怎么辨别真假好坏?好茶就得配好壶!　　紫砂壶色泽适中、内敛含蓄、温润质朴、茶香浓厚等的特点令人爱不释手，被越来越多的爱茶人士所喜爱和选择。但市场上紫砂壶往往令人眼花缭乱，不知所措。想用但是又...

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　　紫砂壶在茶叶有着不可言喻的欣赏价值，作为一种高炻翔器，紧致的结构、细小的颗粒和较大的强度使它不夺茶香无熟汤气，壶壁的吸附功能让它在多次使用后即便不放茶叶倒进沸水也有着茶香，因而受到很多人的追求。而...

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　　紫砂壶，以陶器为基，独特的新质陶器。其起源可追溯至宋，盛行于明清，流传至今。早年，北宋诗人梅尧曾诗赞：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”寥寥数语，描绘了紫砂壶在北宋初露风采的情景。至于紫砂壶的创...

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　　紫砂壶属于陶器类，由于具备陶器的高吸水率特点，又同时具备良好外观的优点，一经问世便成为广受欢迎的茶器之王。然而紫砂壶仅仅产于江苏宜兴，上等的紫砂矿非常有限，但是紫砂壶的需求却越来越大，一些商家为了...

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　　红泥，是紫砂原料中的重要组成部分，在明代周高起所著的《阳羡茗壶系》中，便有提到：“嫩泥，出赵庄山，和以一切色土，乃黏脂可筑，盖陶壶之丞弼也。石黄泥，出赵庄山，即未触风日之石骨也，陶之乃变朱砂泥。”...

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　　紫砂壶作为我国传统文化的代表之一，自古以来就备受人们的喜爱。而大红袍紫砂壶作为紫砂壶中的佼佼者，更是备受收藏家和爱茶人士的追捧。但是，如今市场上的大红袍紫砂壶价格千差万别，如何判断真假成为了壶友们...

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　　黄龙山的紫砂矿料与其他山脉的紫砂矿料致密度各不相同，黄龙山紫砂矿是含砂质岩矿，而全国大部分的山脉所蕴藏的陶矿是泥质岩矿土。黄龙山紫砂矿所含的矿物质和其他山脉陶矿所含的矿物质，虽然主要都是氧化硅、氧...

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　　由于紫砂千百年来被各路的工匠和商家挖掘，到现在为止，真正的紫砂泥料在逐步减少，所以，有一些不良商家研制假的紫砂泥料，甚至使用化学原料，坑害广大消费者。因此，购买紫砂壶的壶友们一定要小心谨慎，千万不...