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1、普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的生产工艺生产，具有独特品质特征的茶叶，叫做普洱茶。普洱茶根据工艺的不同分为普洱生茶和普洱熟茶两大类，同时普洱茶具有内含物质丰富，香气浓郁，汤色透亮，口感厚重，耐泡度高，叶底身骨重实等品质特点

2、普洱（原思茅）茶区：普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的，茶园种植集中，产量大。普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味，口感柔和，茶气不显，茶质相对较薄。其中景迈山古茶园最为出名。普洱茶必须采用晒青毛茶作为原料制作的普洱茶才算是真正意义上的普洱

3、普洱熟茶的品质特征为色泽褐红或深栗色，冲泡后汤色红浓透明，口感陈香醇厚，叶底鲜活。普洱茶外形大致分为散茶及紧压茶两种。而紧压茶又分为饼茶、砖茶、沱茶、金瓜贡茶、龙珠等。普洱茶具有“陈化生香”的特点，与其他茶类相比，普洱茶不但耐仓储，而且随着贮藏时间的延长，品质可以得到显著提高

那么这几款茶叶到底有什么好。为何会让懂行的人如此喜爱呢。今天就让小编带你去了解一下吧，看看这当地人专喝的几款茶叶到底都是什么。虽然提起云南便会想到普洱，但当地人和行家也不是单单只喝普洱，他们也有着自己所喜爱的茶叶种类，而云南滇红便是他们的心头爱之一，也算是大有来头的一款茶叶了

也正是因为如此，云南也有着许多享誉国内和国际的名茶，而在众多茶叶中最出名的当时普洱茶了，几乎只要是来旅游的朋友都会慕名品尝普洱茶，也算是当地的一大特色了。但普洱茶虽然名声在外，但去过的茶友们都知道，其实很多行家到云南后并不会去喝普洱茶，反而是专门喝几款“廉价茶”，而这也是这种多老茶友之间心照不宣的默契

去云南，行家很少喝普洱茶，专喝这几款“廉价茶”，当地人：识货。茶自古以来就深受国人喜爱，我国地大物博，茶叶的种类和产地也十分多样丰富，但一提起茶叶大省，那云南定是榜上有名，而云南更是众多老茶友的向往之地，其出产的茶叶质量和品质也是国内一顶一的好

上述列举的“如云南七子饼茶”，是指经过“渥堆变色”的类似现在国标的“普洱熟茶”而言。普洱茶到底属于什么茶类。综上所述不难得出如下判断：。目前国标所界定的普洱茶，已无法直接按照陈椽教授的六大茶类分类方法简单将其归到哪一类，其根本原因是“普洱生茶”和“普洱熟茶”在制法和品质上所存在的巨大差异

现在国标对于普洱茶工艺的界定是更宽了。茶的工艺也被包含了进来。对于产地的界定是更窄了——只有在“地理标志保护范围内”生产的茶叶才可能被称做普洱茶，而全部的“地理标志保护范围内”都属于云南。所以其实我们现在很难将目前包括了普洱（生）茶和普洱（熟）茶的普洱茶简单直接的归到“六大茶类”中的某一类

已做色的半成品蒸压成各种形状，经长时间的干燥过程中再起变化，加深色味为成茶堆积变色，如四川金尖、湖南安化茯砖茶等。上述列举的“如云南七子饼茶”，是指经过“渥堆变色”的类似现在国标的“普洱熟茶”而言。普洱茶到底属于什么茶类

这是“约茶记”第132篇原创文章，我是茶小菓。根据定义，还划分了普洱茶可以分为普洱生茶和普洱熟茶。那普洱茶是否还有其他什么分类方法吗。以产地作为划分标准：众所周知，在云南普洱茶有四大茶区，即版纳茶区（古六大茶山、新八大茶山）、临沧茶区（勐库十八寨）、保山茶区、普洱茶区（二十六古茶山等）

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