1. 碧螺春：属于绿茶类，始于唐代;产于太湖东洞庭山及西洞庭山，因而命名洞庭碧螺春。

　　2.信阳毛尖：又名豫毛峰，属于绿茶类，始于东周盛于唐代;产于信阳市浉河区、平桥区和罗山县。

　　3.西湖龙井：属于绿茶类，始于唐代;产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。

　　4.君山银针：属于黄茶类，始于唐代;产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

　　5.黄山毛峰：属于绿茶类，始于唐代;产于安徽省黄山(徽州)一带，所故又称徽茶。

　　6.武夷岩茶：属于清茶类，始于商周兴于西汉。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。

　　7.祁门红茶：属于红茶类，始于唐代。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

　　8.都匀毛尖：属于绿茶类，属于明代。主要产地在贵州省团山、哨脚、大槽一带。

　　9.铁观音：属于清茶类，始于1725年。主产于福建安溪县。

　　10.六安瓜片：属于绿茶类，始于清代。简称瓜片，片茶。产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。