紫砂壶开壶的方法
将买回来的紫砂壶用沸水里里外外清洗一遍,将表面灰尘去除,然后将紫砂壶放入没有油渍的煲中,加入漫过紫砂壶身的水,文火煮二个小时,去除身泥土和火气味。
2.买一块豆腐放入壶里面,加水煮一小时,豆腐可以将茶壶其余的物质分解还有降火的功效。也可以将一根甘蔗切开,放入壶内在煮一个小时,没有甘蔗可以用糖代替,甘蔗的糖分,能有效的滋养紫砂壶。
3.最后挑选喜欢的一款茶叶,放入壶内煮一小时,这样茶壶遍脱胎换骨,犹如重获新生,吸取茶叶所有的精华,这样就能使紫砂壶开壶了,开壶后的紫砂壶泡出的茶汤更美味。
紫砂壶开壶的正确方法:冷水下壶,让壶与水温一起升高,最大程度的保护壶;一定要使壶完全浸没于水中。
因为泥料在摄取大量水分后会膨胀,加上“热胀冷缩”的作用,而未在水中的那部分因膨胀程度极小,力的作用易导致开裂的致命伤。
然后在清水马上就要沸腾前,记得往容器中放入些干茶叶,干茶叶的数量根据容器的大小增加。在等清水沸腾之后,将中火转为小火,在继续煮上两到三分钟,等放入茶叶的清水变色即可关火,放凉后再将紫砂壶取出。
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