白毫银针属于什么茶?

　　白毫银针是一种白茶，还是白茶中的高品质茶叶，这种茶的香味特别芬芳，滋味特别清鲜，外形特别挺直，满身披着银毫就像银针一般荧光闪闪，这种茶被誉为茶中的美人，白茶中的贵族，也是我国十大名茶之一，是一种轻发酵茶。

　　这种茶主要产自福建省的松溪、建阳、福鼎、政和等地。

　　白毫银针怎么泡?

　　白毫银针的冲泡方法有：

　　1、盖碗法，投茶3-5g，注入90度开水泡茶;

　　2、煮茶法，水煮沸后投茶10g，再次煮沸后即可品茗;

　　3、杯泡法，用200ml透明玻璃杯配3-5白毫银针茶，注入90度开水冲泡。

　　绿茶的冲泡方法和手法?

　　方法1 上投法

　　方法/步骤1:

　　先一次性向茶杯中倒入充足的热水，待水温适度时(80~85℃)再投放茶叶。

　　方法/步骤2:

　　此方法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此方法水温要掌握得非常准确，因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

　　方法2 中投法

　　方法/步骤1:

　　投放茶叶前，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，再投入茶叶，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。

　　方法/步骤2:

　　此方法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶

　　方法3 下投法

　　方法/步骤1:

　　先投放茶叶，然后用90°热水将茶叶淹没两分钟，然后待茶叶舒展开来再倒入85°热水进行冲泡。

　　方法/步骤2:

　　此方法适用于细嫩度较差的一般绿茶。