“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，根据茶圣陆羽所著的《茶经》中的记载，神农氏是第一个发现茶功用的人，而鲁周公则将茶文化发扬光大，使之闻名于世。

　　因此，在我国的山东省有着非常悠久的饮茶文化，而据相关统计，山东省茶叶年消费量在8万吨左右。

　　虽然山东人爱喝茶，但在历史上，山东地区却没有大规模地种植茶树。

　　这是因为茶树喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒、喜湿怕涝，对生长环境的要求极高，这也是我国名优茶大都产自南方的主要原因。

　　不过在上世纪60年代，随着“南茶北引”的推进，茶树终于在齐鲁大地落地生根。

　　尤其是2000年以后，山东逐步扩大种植面积，增加茶叶产量，如今山东茶叶已经成为中国茶界的新秀。今天咱们就来看看山东都有哪些好喝的名茶。

　　1、泰山绿茶

　　泰山绿茶，山东省泰安市泰山区特产，农产品地理标志。 泰山绿茶生卷曲细紧、匀整、匀净、鲜绿油润、栗香纯正、绿明亮、鲜爽醇厚、细嫩绿亮。色泽绿润，茶叶肥壮重实，条索紧结，香气馥郁，是春茶的主要品质特征。

　　2、烟台绿茶

　　烟台绿茶，山东省烟台市特产，地理标志产品。烟台绿茶具有汤色碧绿明亮，叶片厚、香气浓、耐冲泡等特点。

　　3、海青茶

　　海青茶，山东省青岛市黄岛区海青镇特产，农产品地理标志。海青茶因为产于青岛海青镇而得名。海青茶属江北绿茶，与其它绿茶相比，特点是叶厚汁浓，耐冲泡，色黄亮，味醇和，回味甘甜。

　　4、胶南绿茶

　　胶南绿茶外形较南茶硕壮重实，色泽墨绿油润;香浓郁高长;汤色黄绿明亮;滋味浓醇爽口;叶底黄绿匀亮。

　　5、莒南绿茶

　　莒南绿茶其外形紧细壮实，绿润多毫，栗香气高，滋味浓醇爽口，汤色翠绿明亮，叶底肥嫩成朵，黄绿明亮，嗅之心旷神怡，饮之具有提神顺气、生津止渴、明日益思、消食去腻。

　　6、崂山绿茶

　　崂山绿茶有独特的“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

　　7、日照绿茶

　　日照绿茶，山东省日照市特产，地理标志产品。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。

　　8、荣成绿茶

　　荣成绿茶，山东省威海市荣成市特产，农产品地理标志。荣成绿茶具有叶片肥厚耐冲泡，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇和香气高，带有独特的板栗香和熟蛋黄香等特点。

　　9、乳山绿茶

　　乳山绿茶，山东省乳山市特产，农产品地理标志。乳山绿茶叶片肥厚、香气高爽、滋味浓郁、耐冲泡，并带有典型的板栗香。

　　10、沂蒙绿茶

　　沂蒙绿茶，山东省临沂市特产，农产品地理标志产品。卷曲形茶香气高，从嫩栗香到纯正;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;滋味浓醇;叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。