要想发展有机茶，并不是随便找块茶地就可以种植的。有机茶对土壤、空气、水源都是有严格要求和标准管控的。

　　祖祥有机茶园，远离都市喧嚣，远离工厂污染，远离交通要道扬尘;与蓝天白云为伴，与森林芳草为邻，在澜沧江畔绵延的群山中淡然生发。

　　有机茶的标准包括：

　　1. 环境条件：选择生态条件良好、远离污染源、具有持续生产能力的区域;

　　2. 种植过程中不使用有机食品;

　　3. 种植、加工和销售环节注重记录和溯源;

　　4. 有机茶实行标识管理。符合以上标准的有机茶是最受欢迎的茶叶产品之一。