蒙顶甘露源于历史上的蒙顶茶,是中国最早出现的卷曲型绿茶,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
碧螺春是中国传统知名绿茶,早在隋唐时期极负盛名,有千余年历史。说实话,蒙顶甘露与碧螺春十分相似,不懂茶的朋友总是将它们弄混,其实两者的区别主要表现在:
外形区别
蒙顶甘露比碧螺春略状一点;碧螺春比甘露卷曲得更圆一点;但头采的甘露与碧螺春在大小上很难区别,不过从茶毫多少可以再次区分:甘露毫要少于碧螺春;叶底方面,碧螺春相对更翠绿一些。
色泽区别
甘露与碧螺春冲泡后汤色都很碧绿,不过最大的区别在于:碧螺春汤面会有很多茶毫,而且碧螺春要等一会儿后浑浊的汤才会变得清澄;而甘露一下就清澄了。
味香区别
两者都可以说是栗香,果香。不过碧螺春的花果香更高一些,甘露的蜜果香更胜一些,不过这样不好区分。甘露有一种与其他任何绿茶最独特的区别,就是润,它是世界上唯一一款温性绿茶,而其他的都是寒性,如果经常品味会发现:碧螺春的香是一种悠然自得的冷香,而甘露是一种青春萌动的暖香。还有一种直观的味觉比较方法:甘露冲泡后的香气要比碧螺春释放得更快一些。
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